不要吃馅饼 - 甜，不甜，炸，烤。 如何烹饪鸡蛋和绿色的煎饼，从这篇文章中学习。
馅饼用鸡蛋和绿色在平底锅里
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 干快速酵母-10克;
- 奶牛 - 180毫升;
- 糖 - 40克;
- 莳萝 - 2束;
- 洋葱绿色 - 5-7羽;
- 盐-10克;
- 面粉播种小麦 - 5杯;
- 无味植物油 - 50毫升。
准备
我们从制作面团开始。 我们将过筛的面粉倒入碗中。 手里有一个小酒窝，里面装满牛奶和黄油。 我们倒干酵母，盐和糖。 混合面团并放入一个半小时的热量。 大约一个小时左右你揉面团。 当面团升起时，我们准备填充物：鸡蛋煮熟，然后浸入冷水中清洗。 之后，将它们切成立方体。 我们把它们放在一个碗里，加入切碎的草药并拌匀。 将面团揉成团，卷成香肠切成块，制作蛋糕。 在中心我们放置填充物，然后制作蛋糕。 将它们煎至红烧油。
馅饼用鸡蛋和香草酸奶
配料：
- 小麦粉 - 580克;
- 克菲尔 - 320毫升;
- 植物油 - 80毫升;
- 砂糖 - 35克;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 食物苏打水 - 15克。
对于填充：
- 大葱 - 5-7羽;
- 鸡蛋 - 8-10个;
- 盐;
- 莳萝 - 1束;
- 酸奶油 - 40克。
准备
苏打粉放入预筛面粉中。 开菲尔和植物油搅拌均匀。 用糖揉搓蛋。 倒入大约一半的面粉并混合均匀。 液体面团应该离开。 然后我们介绍剩下的面粉并继续揉捏。 由于面团非常陡峭，在揉捏手的末端，我们用植物油润滑。 用薄膜覆盖面团，让它休息。
熟鸡蛋碾碎，加入蔬菜，酸奶油多汁，盐，胡椒粉和搅拌。
面团的其余部分被铺开，我们将杯子切下。 我们把填充物放在它们上面并固定边缘。 用温热的油将面团煎至红润。 油炸馅饼加鸡蛋和青菜的脂肪较少，我们把它们放在餐巾纸或纸巾上。
用米饭，鸡蛋和绿菜炒馅饼
配料：
- 水 - 1杯;
- 圆米饭 - 100克;
- 天然黄油 - 110克;
- 过筛面粉 - 4杯;
- 糖 - 45克;
- 洋葱绿色 - 10根羽毛;
- 鸡蛋大 - 10个;
- 速效酵母 - 10克。
准备
我们将盐，糖溶于温水中，然后放上奶油黄油，倒出速效酵母和面粉。 揉面团并放置一小时进行打样。
为了填充鸡蛋和青菜的馅饼，将米加入1：2盐的水中，加入黄油。 煮米饭，直到水在盖子下完全蒸发。 洋葱很小。 煮鸡蛋，清洁它们，切碎并与洋葱和大米混合。 加入融化的黄油并搅拌。 拿出面团揉搓，滚出并切出杯子。 我们把填充物放在它们上面并固定边缘。 炒馅饼胭脂。