今天我们会告诉你如何在家里制作虾。 这种受欢迎的海鲜不仅是许多不可替代的元素的有用来源，而且还是一种令人难以置信的美味佳肴，不能被遗弃，特别是如果它是正确和美味的准备。
如何煮冷冻虾？
配料：
- 冷冻虾 - 950克;
- 新鲜莳萝小枝 - 1大束;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 大盐 - 味道;
- 康乃馨芽 - 2-4个。
- 甜椒豌豆 - 3-4个。
准备
烹饪前的冷冻虾以温和的方式进行预融化，将它们转移到冰箱的较低架子上。 之后，我们加热足够的水在大锅里煮沸，加入盐，扔胡椒，月桂叶，丁香芽和一束新鲜的莳萝。 让我们再次喝水，倒入解冻的虾，关掉火。 根据贝类的大小，我们只给它们在盖子下面的热水中稍微温热一至两分钟。 然后我们把它扔回筛子上，并将其用于目的，将其添加到沙拉或其他菜肴中，或者简单地将它放在盘子上用于啤酒。
如何烹制炸虾啤酒？
配料：
- 冷冻虾 - 450克;
- 盐大 - 25克或口味;
- 大蒜牙 - 4个。
- 精炼植物油 - 55毫升;
- 柠檬汁 - 25毫升。
准备
对于煎炸，选择一个厚壁煎锅，彻底加热，倒入很多没有味道的植物油。 我们把没有解冻的虾放入沸腾的油和油炸，搅拌直到所有的水分蒸发。 之后，倒入剩余的油，放入先前去皮和压碎的大蒜牙中，倒入柠檬汁，再一起煎半分钟，不停止搅拌，然后与成形的果汁一起转移到盘中并送达啤酒。
如何在面糊中煮虾？
配料：
- 大虾 - 550克;
- 丁香大蒜 - 2-3个;
- 橄榄油 （用于腌制） - 20毫升;
- 胡椒粉 - 捏;
- 淡啤酒或碳酸水 - 190毫升;
- 面粉过筛 - 190克;
- 1个大鸡蛋;
- 无香味的植物油（用于煎炸） - 100毫升。
准备
虾首先解冻，如果有必要，清洗，只留下尾巴，然后在橄榄油，榨大蒜，盐和甜椒的混合物中浸泡20分钟。 之后，我们将贝类放在餐巾上烘干并煮熟红葡萄酒。 将过筛的面粉与啤酒或碳酸水和鸡蛋混合，达到均匀，然后静置约30分钟。
当虾干燥，红葡萄酒停留时，我们将一只虾放入面粉混合物中，立即将其放入煎锅内充分加热的油中。 我们让产品从高温两面变成褐色，然后放在盘子上，立即送到桌子上。