任何肉类都需要清淡的装饰品,因为一块猪肉味道不错,但仍然保留在我们以前不认为特别有用的那类菜肴中。 今天我们要弄清楚什么样的配菜要煮猪肉,强调肉的味道,但不要过饱和。
根据我们的食谱烹制的配菜猪肉将首先被吃掉。
装饰猪肉烤羊肉串
烤羊肉串通常可以安全地不做装饰,但是如果你想要补充一道菜,那么就可以将这种食谱用作简单的沙拉,如下面所讨论的。
配料:
- 白菜 - 1/4个;
- 红卷心菜 - 1/4个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 酸奶 - 1/4世纪;
- 蛋黄酱 - 1/4;
- 第戎芥末 - 1茶匙。
准备
卷心菜切丝。 胡萝卜擦在一个大刨丝器上。 番茄切成薄片。 混合蛋黄酱和酸奶,我们在芥末酱中加入芥末和调味蔬菜。
装饰猪排
如果你正在寻找一道配菜,或者是猪排,那么你已经可以更彻底地选择更有效的配方,其中之一将在下面介绍。
配料:
- 土豆 - 6-8件;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 黄油 - 200克;
- 酸奶油 - 1件;
- 磨碎的硬奶酪 - 1件;
- 盐,胡椒;
- 葱。
准备
烤箱再加热至200度。 我们冲洗马铃薯并用泥土刷它们,然后用油倒入块茎并放在烤盘上。 烘烤土豆并煮熟,然后将其切成两半并提取果肉,以免损伤皮肤。 把土豆扔到泥里,加入黄油,酸奶油,盐和胡椒粉。 用大量的沙粒填满空土豆皮,撒上奶酪。 我们在烤架下烤土豆,直到奶酪融化。 即成,撒上切碎的葱。
在烤箱里装饰猪肉
配料:
加油:
- 橄榄油 - 一个世纪的三分之一;
- 香醋 - 2汤匙。 匙;
- 熏辣椒粉 - 1½汤匙。 匙;
- 盐,胡椒。
沙拉:
- 蒸粗麦粉 - 1 1/3的文章;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 菠菜 - 2项;
- 樱桃西红柿 - 10-12件;
- “Feta” - 113克;
- 罐装辣椒 - 3-4个;
- 香菜;
- 杏仁(薄片);
- 盐,胡椒。
准备
为了填充,混合所有成分并用拂动器搅拌直至光滑。
在平底锅里,加热1汤匙。 一勺黄油和油炸她的 蒸粗麦粉 直到金黄色(4-5分钟)。 用2杯水填充臀部并煮沸。 火降低和蒸煮蒸粗麦粉直到水被吸收。 准备好的古斯古斯稍凉。
将年轻菠菜,切片西红柿,奶酪,胡椒,香菜和杏仁片混合在一起。 加入蒸粗麦粉和敷料。 烤猪肉的装饰已准备就绪。
装饰猪肉炖牛肉
选择炖牛肉配料是相当困难的,但在这个配方中,我们将同时准备一道肉丰富和丰盛的配菜。
配料:
- 橄榄油;
- 猪肉片--1.5公斤;
- 洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 4瓣;
- 熏制辣椒粉 - 1-2汤匙。 匙;
- 牛肉汤 - 500 sl;
- 自己的果汁西红柿 - 800克;
- 面粉 - 250克;
- 猪油 - 140克;
- 烘焙粉 - 1½茶匙;
- 牛至 - 1束。
准备
把肉切成方块并煎4-5分钟。 黄金块放在盘子上,而不是他们炒8-10分钟的切碎的洋葱,大蒜 - 秒30。添加辣椒粉,并将猪肉放回火中。 用肉汤填充肉类,加入西红柿和糖调味。 我们将液体煮沸并炖30-40分钟,直至形成浓厚的酱汁。
为了准备装饰饺子,我们需要将面粉与通过绞肉机的脂肪和发酵粉混合。 在完成的面团中,加入牛至粉。 将面团分成30块,放入炖牛肉中。 再用炖牛肉炖饺子30分钟。