我们提供简单而实惠的食谱，用于烹饪令人难以置信的美味鸡肉片“柔软”。 这些产品无疑会让您拥有多汁和细腻的味道，并将成为您的主菜单中的最爱。
鸡肉切碎的鸡肉片“柔软” - 面粉配方
配料：
- 鸡肉片 - 760克;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 洋葱 - 170克;
- 面粉 - 75克;
- 选蛋 - 2个。
- 盐大和黑色新鲜研磨胡椒 - 品尝;
- 向日葵，无味油。
准备
由于非常规鸡肉切碎，鸡肉特殊的多汁性和更有趣的味道。 我们不会用绞肉机或搅拌机将其磨碎，而是用小立方体刀将鸡切碎。 它们的尺寸不应该超过七毫米。 我们甚至尝试去除被剥皮的鳞茎。 现在将鸡肉浆与洋葱混合，用蛋黄酱调味，通过加入新鲜磨碎的黑色和盐的胡椒粉调味，放入冷藏室中注入，用切碎的切碎薄膜收紧碗或用盖子盖上碗。 建议给肉饼腌至少十二小时的基础，最好是白天保存在冰箱里。 所以肉饼会变得更加美味和微妙。
现在添加鸡肉和洋葱鸡蛋，倒入面粉，混合，如有必要添加盐，并继续进行油炸。 为了做到这一点，我们在锅中加热了葵花籽油的基底，没有异味，让产品从两面煎制，然后将它们放入另一个桶中。
鸡肉片切碎的鸡肉片“柔软” - 面粉和奶酪配方
配料：
- 鸡肉片 - 560克;
- 奶酪 - 165克;
- 洋葱 - 105克;
- 大蒜牙 - 2个。
- 面粉 - 85克;
- 克菲尔 - 110毫升;
- 选定的蛋为1个;
- 盐大，新鲜研磨黑胡椒 - 品尝;
- 香菜粉和百里香干 - 通过捏;
- 没有味道油的向日葵。
准备
该配方的这种变化假定在加入奶酪的情况下制备切碎肉饼的基础。 额外的温柔和特殊的味道将增加产品和酸奶添加到它，大蒜和香料会使肉饼更辛辣。 就像在前一种情况下，用锋利的刀切鸡肉，然后将其与开菲尔，切碎的洋葱混合并通过印刷机按压
在准备之前，立即加入肉末，用中小磨碎机打碎，打蛋，倒入面粉中混合。 以与上述配方相同的方式煎炸肉饼，用汤匙将产品的底部放在油煎锅中，并从两侧变成褐色。