Selyanski的Bitki - 乌克兰美食的一道非常令人满意和美味的菜肴。 以下为他们的准备食谱。
Seryanski小卒 - 配方
配料：
- 碎牛肉--550克;
- 鲜蘑菇 - 350克;
- 洋葱 - 400克;
- 番茄酱 - 70克;
- 小麦粉 - 100克;
- 月桂叶;
- 盐;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黑胡椒（豌豆）;
- 水 - 30毫升。
准备
在碎牛肉中，我们倒入水中，加入一半粉碎的洋葱，盐和混合物。 从收到的质量，我们模塑一 点点 ，我们paniruem面粉。 现在炒它们直到获得地壳。 分别炒洋葱，用半圆切碎，然后转移到平底锅。 蘑菇煮沸，让它们冷却，并且将1升发酵液浇铸并冷却。 切成薄片的蘑菇切成片并等待冷却。 现在将钩编在洋葱碗上，它们不需要彼此叠放，它们必须放置在一排中。 我们把蘑菇放在它们上面。 现在我们制作酱汁：将面粉放在干锅上，然后加入番茄酱，蘑菇肉汤并混合。 添加月桂叶，甜椒。 在Selyanski中用蘑菇填充所产生的大量糖果，并在烤箱中放置15分钟。
蘑菇肉丸
配料：
- 猪肉 - 240克;
- 牛肉 - 230克;
- 香菇340克;
- 洋葱 - 300克;
- 大米 - 50克;
- 面粉 - 15克;
- 20％脂肪含量的奶油 - 320毫升;
- 牛奶 - 20毫升;
- 酸奶油 - 100克;
- 植物油 - 25毫升;
- 新鲜欧芹 - 15克;
- 盐;
- 胡椒。
准备
肉和洋葱通过绞肉机或用食物处理器粉碎。 煮半熟，煮饭。 我们连接所有的配料，倒入牛奶，盐，胡椒粉并搅拌均匀。 从我们制作的填充物