对于khachapuri没有单一的配方，例如，乌克兰罗宋汤没有唯一正确的配方，khachapuri以圆形和小船形式烘烤，传统上khachapuri是一种不含乳酪的芝士蛋糕，但奶酪分布在不同地区的不同地区。 此外，有人发明了皮塔饼面包的食谱，决定让自己和其他人为了让厨房生活更轻松，我们向你介绍了两种这样的食谱。
懒散khachapuri的食谱从与平底锅奶酪和奶酪在平底锅lavash
配料：
- 薰衣薄 - 400克;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 1½汤匙。 匙;
- 植物油 - 20克;
- 莳萝 - 1束。
准备
为了填充，用叉子搅拌凝乳，在磨碎机上磨碎奶酪。 奶酪应该不水，但易碎，干燥，但同时很胖。 奶酪可以选择为普通俄罗斯，奶酪或熏制suluguni，所有您的选择和口味。 奶酪，但不要忘记，奶酪可以咸，混合在一起。 然后加入酸奶油并充分混合，然后进入鸡蛋并彻底混合。 莳萝用毛巾清洗并晾干，然后尽可能小地切碎，并加入到奶酪凝乳混合物中，并再次仔细和彻底地混合。
用于烹饪的薄片应该是新鲜的，柔软的而不是破损的。 如果是干的，可以撒上水并放入毛巾20分钟。 皮塔面包应切成10厘米×15厘米的长方形，并放置小方坯。 将它们铺在馅料上，使其位于带皮塔的一个短边的带上，占据长方形的三分之一，并且该带的馅料不应该达到皮塔面包每边1厘米。 在那之后，你只需要用馅将扭曲的薰香卷卷起来，稍微压扁它，但不要挤压馅。 将khachapuri放入涂油和稍微加热的锅中，煎至金黄色。
Khachapuri皮塔面包与奶酪
配料：
- 薄薄的 - 3个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- Adyghe奶酪 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 开菲尔 - 1杯;
- 盐 - ¼茶匙。
准备
在煎锅（只有没有把手）或烤箱模具中，倒入皮塔面包，边缘应在模具上方5厘米处，其余部分可以切割。 用烤盘或煎锅的直径从皮塔面包上切下2圈。 在第一层皮塔面包上，放一些碎奶酪，从上面放一个切圆。 在一个碗里，连接