烹饪亚美尼亚拉瓦什的历史可以追溯到几千年前。 薄薄的，新鲜的或浓稠的，微咸的玉米饼不仅非常美味，而且也很有用。 毕竟，它们中没有合成添加剂和发酵粉，只有一种天然产品和您的魔术手创造这个开胃菜！
今天，亚美尼亚拉瓦什不仅在高加索人民中流行，而且在全世界流行。 这并不奇怪。 毕竟，它既是独特的，也是各种菜肴的基础。
所有用于制作亚美尼亚薰衣草的产品都很简单且便宜，这意味着每位女主人都可以买到。 让我们来考虑如何在家里快速轻松地准备亚美尼亚薰衣草。
美好的亚美尼亚lavash在家里 - 食谱
配料：
- 小麦粉 - 2件;
- 水-0.5;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 0,5茶匙。
准备
如何烹饪亚美尼亚拉瓦什？ 在一个碗里，打破鸡蛋，加入盐和彻底打扫。 然后倒入一点开水，逐渐倒入面粉，并为亚美尼亚拉瓦什揉匀质弹性面团。 接下来，用毛巾覆盖它并保持约40分钟。 将面团切成小块后，分别滚成薄层，两面烤盘2分钟。 准备好的薰衣草立即放入塑料袋中并放置5分钟，否则会变脆和变干。
瘦亚美尼亚lavash食谱
配料：
- 面粉 - 2.5项;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 1项;
- 糖 - 1茶匙;
- 盐 - 捏。
准备
如何烤亚美尼亚拉瓦什？ 在一个小锅里倒入水，并用低热将其加热至约45°的温度。 面粉仔细筛选筛。 将干酵母溶于温水中，加入糖，植物油，过筛面粉和少许盐。 所有人都仔细混合并揉合光滑且富有弹性的面团。 之后，用毛巾盖好，在温暖的地方放置1小时。
然后适当地揉成面团并切成10块。 每个都滚成薄饼，并在干燥的加热煎锅中烤15秒。 准备好的皮塔饼面包堆放在一个托盘上，并铺上一块厨房毛巾。 当亚美尼亚面包完全冷却后，将其放入干净的包装袋中，并将其存放在冰箱中。
从现成的拉瓦什你可以做饭各种不同的小吃，卷，粉扑蛋糕。 它也是常规面包的完美替代品。 而且你可以将融化的黄油或果酱中的皮塔饼面包蘸上，然后用热茶冲洗。 非常好吃！
厚厚的亚美尼亚拉瓦什的食谱
配料：
- 小麦面粉 - 1公斤;
- 酵母 - 80克;
- 水 - 600毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 2茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 植物油。
准备
如何制作亚美尼亚拉瓦什？ 我们筛选面粉并与盐混合。 在温水中，溶解酵母，倒入面粉，混合柔软弹性面团。 用毛巾盖住它，在温暖的地方放置20分钟。 然后彻底揉面团，切成5个相同的部分，并滚动成一个小而厚的蛋糕。 鸡蛋与糖和橄榄油混合。 将蛋糕铺在烤盘上，将准备好的鸡蛋混合物上油并将其送入预热的烤箱。 我们在180℃的温度下烤皮塔饼面包约7分钟。 然后取出烤箱并撒上水。 好胃口！