带奶酪和奶酪的Khachapuri在烤盘上的烤箱和平底锅里都是理想的选择。 作为测试的一部分，奶酪可作为灌装的组成部分。 在提议的食谱中，你会发现任何菜肴。 对于那些避免与面团大惊小怪的人，我们提供了配有奶酪和拉瓦什芝士的美味佳肴。
如何在烤箱中配制奶酪和奶酪，烹制红润的khachapuri食谱
配料：
对于测试：
- 面粉过筛 - 245克;
- 干酪 - 205克;
- 奶油农民油 - 105克;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 水合苏打-5克;
- 岩盐 - 捏;
对于填充：
- Suluguni奶酪 - 180克;
- 脂肪粒状凝乳 - 120克;
- 蛋黄酱或浓酸奶油 - 90-120克;
- 大蒜牙 - 2-3个;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
面团khachapuri我们将与厨师加入奶酪。 必须采取高脂肪比例，最好是在家中。 我们通过筛子研磨产品或用搅拌器冲压，添加选定的鸡蛋，盐，醋，用表面小苏打熄灭，加入软油并过筛面粉。 我们小心地揉面团，使其从手上脱落并变得均匀。
用奶酪和奶酪填充khachapuri准备如下。 我们通过平均或大的磨碎机磨碎suluguni奶酪，通过压榨机将蒜瓣挤压到奶酪屑，通过筛子或借助搅拌器添加颗粒奶酪，驱动鸡蛋，放入新鲜切割的新鲜草药，并加入蛋黄酱或浓酸奶油。 我们仔细混合一切。
我们把面团分成两个相等的部分，并且都滚出来。 我们将其中一个用擀面杖转移到涂油的烤盘上，将奶酪均匀地分布在顶部，用第二层覆盖组合物，关闭并撕开边缘并将其送入热炉。 在温度为190度的四十分钟后，khachapuri将会变成棕色并准备就绪。
从皮塔面包奶酪和奶酪的Khachapuri
配料：
- 大型亚美尼亚皮塔面包 - 2个;
- 脂肪凝乳 - 260克;
- 克菲尔 - 260毫升;
- 香肠奶酪（更好的烟熏） - 210克;
- 选蛋 - 2个。
- 黄油 - 10克;
- 岩盐和辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
一个拉瓦什被撕成任意片，浸泡在鸡蛋和酸奶的混合物中，腌制后用胡椒调味。 我们在刨丝器上烤香肠奶酪，将刨花与通过筛子摩擦的奶酪混合，加入盐和胡椒粉填充。 现在，将第二个带有一个边缘的拉瓦什放在涂油的形式中，并交替放置凝乳奶酪层，其中充满奶酪，并浸泡在开菲尔和第二个拉瓦什的蛋片中。 我们用整个皮塔饼面包的第二个自由边缘，油脂懒散khachapuri与鸡蛋和酸奶的遗骸覆盖产品，并将其发送到烤箱中烘烤185度半小时。
Khachapuri与奶酪和奶酪在平底锅 - 食谱
配料：
对于测试：
- 面粉过筛 - 315克;
- 天然酸奶 - 195克;
- 水合苏打-5克;
- 岩盐 - 捏;
对于填充：
- 硬质奶酪 - 220克;
- 芝士香肠 - 120克;
- 奶酪 - 120克;
- 新鲜研磨的胡椒和新鲜草药 - 品尝;
- 油炸油。
准备
在碗中混合面团的所有成分并混合均匀。 由此产生的com被留在毛巾约20分钟，并在此期间，我们开始填补。 我们研磨硬质和香肠奶酪，将刨花与奶酪混合，
将面粉分成八份，分别滚动以得到大致相同的不太薄的扁平蛋糕，将其中四个从奶酪和奶酪中馅出来，用剩下的蛋糕覆盖并修补边缘。 我们用擀面杖非常仔细地滚动每个部分，并将其发送到稍微上油的加热盘中进行烘烤，在盖子下方中间稍下方的火上两边变成褐色，每个部分三分钟。