Beshbarmak是一种受欢迎的哈萨克菜肴，由传统的羊肉或马肉组成。 但由于并非所有人都喜欢这种肉，我们今天为您提供鸡肉beshbarmak的食谱。 这样的菜必须放在一个单独的汤碗里。
Besbarmak鸡肉食谱
配料：
- 鸡肉（胴体） - 1.5公斤;
- 水 - 3升;
- 灯泡 - 3件;
- 绿色 - 品尝;
- 香料 。
对于测试：
- 面粉 - 445克;
- 蛋 - 85克;
- 肉汤 - 75毫升;
- 植物油;
- 香料。
准备
准备beshbarmak之前，鸡肉冲洗，切成块，送到锅里。 用过滤水填满肉，放在火上。 煮沸后，仔细清除噪音，减少热量并煮沸1.5小时。 在我们扔香料之前半小时尝尝。
为了测试，我们将面粉筛入碗中，扔香料，加入植物油，冷肉汤和鸡蛋。 我们揉揉一块陡峭的面团，用薄膜包裹并在寒冷的环境中取出25分钟。 我们分成几部分，将每个部分卷成一层并切成小菱形。
清洗洋葱，用半环切碎，用煎锅内的热油煎成褐色。 倒入几勺鸡肉汤，煎几分钟。 用小平底锅烧鸡肉，将其煮沸，然后用面团煮熟。 我们从骨头中取出肉并放在盘子上。 在上面，分配洋葱烤和煮面团。 用切碎的草药撒上盘子，放在桌上。
来自鸡肉的beshbarmak食谱
配料：
- 鸡肉 - 855克;
- 土豆 - 375克;
- 香料;
- 灯泡 - 65克。
对于测试：
- 面粉 - 445克;
- 蛋 - 95克;
- 香料;
- 水205毫升。
准备
我们加工鸡肉，分成几份，放入锅里。 用新鲜的水填充并煮1.5小时，倒入肉汤品尝。
为了准备面团，我们筛选面粉，注入鸡蛋，扔一撮盐并倒入冷水中。 下次
面团分成几部分，将它们卷成薄层并切成块。 我们把准备好的土豆放在盘子上，然后将面团放入培养液中10分钟。 洋葱被加工，切碎的戒指，盐和倒入热的肉汤。
将熟面团铺在盘子上，然后将肉从骨头，土豆和软化的洋葱中分离出来。 就是这样，beshbarmak与鸡肉和土豆准备品尝。