大米布丁（其配方在任何变化中都非常简单）是一种在世界许多国家非常流行和流行的菜肴。 这些菜肴可以在许多人的各种美食传统中找到（不同语言的名字列表占据不少于40个职位），但他的家园仍然是英国，以布丁而闻名。
食谱可以是不同的，即使在一个小区域内。 严格地说，大米布丁是一种由大米制成的菜肴，在水中煮熟，有时还加入牛奶以及其他各种配料。 你可以从米粥煮布丁，但可以用干（洗）米做成。
如何用奶酪做米饭布丁？
配料：
- 半杯米饭（最好使用未磨光的）;
- 半杯全脂牛奶或水;
- 另一半杯水;
- 1-2个鸡蛋;
- 半杯奶酪（比家更好）;
- 1-2茶匙糖，蜂蜜或水果糖浆;
- 1茶匙天然黄油;
- 一小撮肉桂;
- 一些香草;
- 小番红花;
- 半杯酸奶油。
准备
我们用奶酪做饭甜布丁。 将转移的米仔细洗净，在水或牛奶和水的混合物中煮约12-16分钟。 粥略凉，加入新鲜的奶酪，通过筛子或蜂蜜（或糖，糖浆）擦干。 加入生鸡蛋，香料并仔细揉搓。 用烤盘润滑黄油，并将其放入准备好的米曲团。 那么你可以采取两种方式行事。
方法一。 将表格放在一个带有少许水的低矮，宽的平底锅中，用盖子盖住表格并煮好，直到低热即可。
方法二。 将表格放入预热的烤箱中约25分钟，中等温度烘烤。 准备好的布丁放在一个盘子上，倒入酸奶油，并配以茶，咖啡或其他这类饮料。 值得注意的是，在成分列表中加入葡萄干会使米饭奶酪布丁更加精致。
南瓜大米布丁
用南瓜做饭布丁是很好的。
配料：
- 250克大米;
- 250g纸浆;
- 400毫升水;
- 200毫升鲜奶油;
- 600毫升牛奶;
- 100毫升的蜂蜜;
- 一小撮盐;
- 通过一小撮肉桂和香草（或香草糖），磨碎的肉豆蔻，番红花，干姜，豆蔻。
准备
南瓜肉切成小块（或者我们用大刨丝器揉搓），轻轻煮至软。 冲洗米饭，用中火煮熟，直到准备好 - 这将需要16-20分钟。 如果有残留的液体 - 盐。 我们混合蜂蜜，香料和牛奶。 一点点。 将米饭和切碎的南瓜瓜混合，放入烤盘上，上油。 填充牛奶混合物。 烘烤约40分钟（直到液体蒸发）。
烹饪选项
在不同的情况下，这道菜可以作为甜点，例如甜葡萄干布丁和其他干果或