姜是真正的魔法根。 他能够改变我们对长期熟悉的产品的看法。 举例来说，只需在腌料中加入一小块生姜，然后开始烘烤时，厨房就会充满神秘的东方香味，而且肉类会产生辛辣，稍微辛辣的味道。
姜和大蒜在烤箱里的鸡肉
配料：
- 鸡肉（胴体） - 1公斤;
- 酒白干 - 2st。
- 大蒜 - 2瓣;
- 姜根 - 50克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 黑胡椒（豌豆） - 4个;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
为了腌泡，我们清理并揉搓一颗小gra ginger生姜，让大蒜压榨，捣碎黑胡椒豌豆。 全部用葡萄酒和2汤匙。 匙子橄榄油。
我们洗一只小鸡，用毛巾蘸一下，在胸骨和脊椎上切成两半。 马里奴鸡3-4小时，定期翻过来。 取出后，盖上剩余的油并放在烤盘上。 我们把它送到一个预热的烤箱里200小时，一小时一小时。 我们不时地倒出果汁。
用撒在生菜叶上的姜鸡焗，用橄榄和樱桃西红柿装饰。
姜泰国风格的鸡肉 - 配方
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 姜根 - 5厘米;
- 辣椒 - 1个。
- 黑胡椒粉 - 1/3茶匙;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 椰子奶-500毫升;
- 月桂叶 - 2个;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐 - 1/2茶匙。
准备
我的乳房用纸巾擦干，切成小块。 我们躺在没有油，盐的加热煎锅上。 在自己的果汁里搅拌，搅拌。 细切洋葱和大蒜，搓一小颗gra姜。 用煎锅将所有食物煎至金黄色。 油不后悔。
当鸡肉准备好时，倒入椰奶，加入切碎的辣椒（如果你不喜欢非常尖的菜肴，用辣椒轻轻地），姜黄和月桂叶。 让我们倒入5分钟，并转移到烤鸡。 Tomime在封闭的盖子下多了5分钟。
泰国鸡肉配米饭和藏红花一起煮。 它不仅赋予碎粒特殊的风味，而且还赋予明亮的黄色。
如何在烤架上用生姜煮鸡肉？
配料：
- 鸡胸肉 - 2个;
- 酱油大豆 - 文章的1/4;
- 芝麻油 - 4茶匙;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 姜根 - 3厘米;
- 大蒜 - 2瓣;
- 芝麻 - 2茶匙。
- 洋葱绿色 - 1束;
- 盐 - 味道。
准备
在一个小碗里，将酱油，芝麻油，蜂蜜，磨碎的姜和通过压榨机的大蒜混合。 鸡胸肉洗净后，用纸巾蘸上，切成两半。 我们把鸡肉放在卤汁中，至少离开15分钟。
用油篦烧格栅。 将鸡肉腌料倒入平底锅中煮5分钟。 将鸡胸肉放在预热的烤架上，每边煎7-8分钟，定时倒入煮沸的腌料，这样鸡肉会获得高贵的金黄色和独特的香气。
将准备好的乳房撒上芝麻和切碎的草药。 我们用腌姜生鸡肉。
姜汁鸡肉
配料：
- 姜根 - 150克;
- 鸡肉片 - 600克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 米醋 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 用于油炸的植物油。
准备
姜是干净的，切成条状。
将鸡肉切成小块，放在加热的平底锅上一层，从两侧煎至准备好。 我们将盘子上的肉删除。 在同样的黄油炒洋葱，姜和切碎的洋葱，切碎的洋葱。 5分钟后，倒入酱油和醋，如有必要加入糖 - dosalivayem。 煮，搅拌，直到变稠。 将鸡肉撒在酱汁中，加热几分钟并将其从火中移除。