亚洲人认为米粉影响长寿。 我们的女主持人同意这个观点，有时间去认识她，准备许多有用的，令人垂涎的和富有表现力的菜肴。 这道菜味道细腻，与鸡肉，虾仁，蘑菇和蔬菜融为一体，因此汤，沙拉和小吃在家庭菜单中“定居”了很长时间。
如何煮米粉？
米粉盘子的烹饪速度不同。 这是因为面条非常脆弱。 您只需将其放入沸腾的盐水中3分钟，用漏勺倾斜并用冰水冲洗即可。 如果将来反复进行热处理，则将其在热水中浸泡15分钟。
- 米饭新鲜面条不需要预先烹饪。 它立即添加到菜肴中。
- 传统上，中国米粉用炒锅煎制而成，因此可以在几分钟内滴入温水中。
- 如果面条已经准备好了，所有其他成分仍在加工过程中，应加入芝麻油以防止干燥和粘连。
鸡肉米粉
米粉和鸡肉和蔬菜 - 一道亚洲美食，以其特色的健康护理，软组合和高速烹饪。 当面条正在煮熟时，鸡肉和蔬菜可以在平底锅里煎炸，并且在酱汁联合淬火5分钟后，以平衡的特快晚餐的形式服务于桌子。
成份 ：
- 面条 - 100克;
- 鸡肉片 - 200克;
- 甜椒 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 酱油 - 120毫升;
- 红胡椒粉 - 5克。
准备
- 三分钟后，煮米粉。
- 炒一分钟鱼片。
- 放入胡萝卜，洋葱和辣椒，再炒3分钟。
- 添加面条和酱。 季节。
- 大米面条在酱汁里再加上5分钟，
沙拉配米粉
将米粉和鸡肉沙拉送到餐桌上，可以让客人感到清爽，明亮和原始的菜肴。 证明这是下面提出的变体，其中新鲜的面条和鱼片与用糖醋汁腌制的萝卜和黄瓜相结合。 它也被用作填充物，因为沙拉得到了一种辛辣的亚洲风味。
配料：
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 萝卜 - 5个;
- 米粉 - 100克;
- 鸡肉片 - 150克;
- 醋 - 40毫升;
- 油 - 40毫升;
- 香菜 - 5克;
- 酱油 - 20毫升;
- 苹果汁 - 60毫升;
- 糖 - 20克。
准备
- 将醋，果汁，酱，糖和黄油混合。
- 放火烧烤萝卜和黄瓜2小时。
- 煮面条，炒鱼片。
- 米饭面条，鸡肉和蔬菜放在盘子上，用腌泡汁倒入。
米粉和虾和蔬菜
虾米饭面条是口感和美学的和谐。 这种组合被世界上所有的美食所喜爱，每种都有自己的香料和蔬菜。 在这种情况下，经常使用甜椒，生姜和大蒜，因为它们是添加甜味虾肉和新鲜面条的俏皮话和香气最有效的。
配料：
- 面条 - 150克;
- 冻虾 - 300克;
- 甜椒 - 2个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 生姜 - 15克;
- 油 - 40毫升;
- 酱油 - 120毫升。
准备
- 在3分钟内，煮面条。
- 虾用开水清洗干净。
- 炒大蒜和姜，加入胡椒粉，酱油和煮3分钟。
- 放上虾，5分钟后 - 面条。
- 3分钟后，从米粉中除去米粉和其他组分的面条。
海鲜米粉
即使是美食家，米粉贻贝也会感到震惊。 这是法国普罗旺斯淡淡海鲜饭主题中的一个微妙变化，着重强调泰国美食。 在这道菜里准备简单快捷。 只需要在酱汁上工作。 在这道菜中，它是主要原料，使得最初的新鲜贻贝和面条更加美味。
配料：
- 面条 - 225克;
- 贻贝 - 850克;
- 油 - 30毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 椰奶 - 450毫升;
- 葡萄酒 - 110毫升;
- 咖喱酱 - 60克;
- 糖 - 20克;
- 鱼酱 - 30毫升;
- 橙汁 - 30毫升。
配料：
- 煮面条3分钟，贻贝5分钟。
- 炒大蒜，在一分钟内添加咖喱酱，所有其他成分。
- 等待煮沸后，从热源中取出。
- 倒入面条和贻贝酱。
汤米粉
鸡肉汤配米粉 - 适合初级课程简单而令人满意的爱好者。 这是高淀粉营养米粉的成功组合，有助于快速饱和，并且富含蛋白质的饮食鸡肉。 选择后者可以调节汤的卡路里含量，使用更多的胴体瘦肉部分。
配料：
- 鸡腿 - 3件;
- 水 - 2升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 面条 - 80克;
- 月桂叶 - 2个。
准备
- 用月桂，洋葱和胡萝卜煮鸡腿，直到熟。
- 从肉汤中取出蔬菜，肉与骨头分离后放回去。
- 加入面条并煮3分钟。
米粉炒锅 - 配方
炒米粉 - 亚洲美食的美食“筹码”。 用煎锅炒锅专用，它的圆锥形状促进了快速变暖，因为面条从外面变脆，外面仍然多汁。 另一个优点 - 速度：这道菜总是不超过8分钟。
配料：
- 虾 - 8件;
- 面条 - 150克;
- 辣椒 - 1/2个;
- 胡萝卜 - 50克;
- 白菜 - 80克;
- 酱油 - 100毫升;
- 油 - 40毫升;
- 咖喱 - 5克;
- 葡萄酒 - 200毫升。
准备
- 将面条在冷水中浸泡10分钟。
- 剥虾，切蔬菜。
- 在10秒内将虾炒熟。
- 30秒 - 蔬菜。
- 季节，加面条，煎2分钟。
- 倒入酱汁，酒，并从盘子上取下。
- 米饭炒面立即送达食客。
酱油中的蔬菜米粉
酱油 蔬菜米粉 永远不会感到无聊。 这是唯一一道菜，其味道可以通过多种蔬菜组合来改变，这已经由亚洲人在4000年前完成。 最主要的是选定的组件与大炮相对应 - 与颜色形成鲜明对比，结合味道并与烹饪时间吻合。
成份 ：
- 面条 - 200克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 白菜 - 100克;
- 姜 - 1/4个;
- 菠菜 - 80克;
- 酱油 - 80毫升;
- 肉汤 - 120毫升;
- 油 - 60毫升。
准备
- 煮面条和切蔬菜。
- 炒生姜和大蒜。
- 在一分钟内，加入卷心菜和胡萝卜。
- 3分钟后 - 菠菜和面条。
- 倒入酱汁和肉汤，预热并从盘子上取下。
米粉蘑菇
烹饪米粉不需要时间，并在桌上提供各种健康的菜肴，这是很好的。 他们中的许多人都能够使素食餐桌多样化，特别是如果你把 蘑菇面 放在上面。 这种组合包含了所有你需要的全食：淀粉状面条饱和并富含酸，蘑菇 - 含蛋白质。
配料：
- 香菇 - 150克;
- 面条 - 100克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 菠菜 - 少数;
- 酱油 - 80毫升;
- 水 - 60毫升。
准备
- 将面条浸泡在沸水中15分钟。
- 轻轻煎炸蘑菇和大蒜。
- 倒入酱汁和水，加入面条并炖2分钟。
- 把菠菜，混合，并在几分钟后从盘子上移除。
猪肉和蔬菜的米粉
猪肉 米粉 面条 是一种容易的菜肴，可以在一周中间烹饪，而无需事先规划食物清单。 它营养丰富，营养丰富，所以会引起强烈的一半认可，并且为了满足弱者可以添加多种蔬菜。 然后按照方案进行：10分钟后将桌子烧开，炸开，投放。
配料：
- 面条 - 200克;
- 猪肉 - 550克;
- 胡椒 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大葱 - 40克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 油 - 20毫升;
- 酱油 - 120毫升。
准备
- 煮面条和冲洗。
- 冲洗猪肉条。
- 加入蔬菜并炒5分钟。
- 倒入酱汁再放5分钟。
- 搅拌面条和服务。
牛肉米粉
肉用米粉 在技术和部件上都是多样的。 所以，没有什么能阻止滋养和美食的爱好者用牛肉制作面条。 唯一的障碍可能是其准备时间长，所以有些人使用肉末。 这道菜看起来很温馨，非常适合家庭聚会。
成份 ：
- forcemeat - 350克;
- 面条 - 100克;
- 洋葱 - 2件;
- 酱油 - 80毫升;
- 辣酱 - 20毫升;
- 油 - 40毫升。
准备
- 用洋葱炒5分钟。
- 倒入酱汁和煨。
- 加入煮熟的面条并浸泡2分钟。