Graten是一个多元化和多元化的食谱，所以每个人都可以选择最适合他们个人偏好的选项。 添加一定数量的芝士面包产品，使菜肴具有独特的口感，令人开胃的外观，并保留其多汁。
如何煮焗？
土豆奶汁，配方被认为是法国烹饪的标准，简单准备，没有任何装饰。 然而，确定菜肴口感特征的某些微妙之处仍然存在，他们需要记住，开始实施任何配方。
- 应该选择正确形式的土豆并切成厚度相同的圆圈。
- 奶油是这道菜的特别感情，肉豆蔻是其设计中的主要香料。
- Graten经典版是用硬质奶酪制作的，它应该是高品质且融化良好的。
从土豆烤焦 - 一个经典食谱
Graten“Dauphinua”是法国烹饪的经典之作，也是这类菜肴中的第一款，它有权被认为是最真实的。 这种变化不容忍实验，并且随着技术的轻微偏差，已经失去了个性，变成了一个平庸的，但毫无疑问，是美味的砂锅。
配料：
- 土豆 - 4个;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 黄油 - 30克;
- 桂冠 - 1件;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 盐，胡椒。
准备
- 油炸大蒜和月桂，加奶油，牛奶，肉豆蔻。
- 放入切碎的稀薄马铃薯和pripuskayut酱，直到一半熟。
- 将切片放入模具中，倒入酱汁，在加热至170度的烘箱中发送20分钟。
- 用奶酪搅拌面包，放入烤架下烤箱中3分钟。
土豆奶汁烤奶酪
带有奶酪的土豆奶汁烤箱，根据以下建议设计，是经典法式配方的一种简化变体。 分层堆积，切片稀薄的土豆倒入奶油沙司和磨碎的奶酪，烘烤至熟。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 布里奶酪 - 100克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 盐，草药，香料。
准备
- 将土豆切成薄片并放入沸水中2分钟。
- 融化黄油，加入橄榄油，奶油，磨碎的奶酪，盐，草药。
- 将土豆放入模具中，用奶油状混合物层叠。
- Briut切片放在顶部并送到烤箱。
- 35分钟后， 土豆焗砂锅 将准备就绪。
格兰特与土豆和蘑菇
Graten的食谱描述如下，它是用与土豆完美匹配的蘑菇制成的，为所有参数创造出无可挑剔的美味。 如果需要，蛋黄酱根本不能使用，或用一部分奶油或酸奶油替代，而土豆加速烘烤过程在水中沸腾2分钟。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 硬奶酪 - 150克;
- 霜 - 250毫升;
- 蛋黄酱 - 60克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 干蒜和罗勒 - 各1茶匙;
- 盐。
准备
- 蘑菇用洋葱油炸。
- 将土豆清理干净并切成薄片。
- 将奶油，鸡蛋和蛋黄酱混合，用罗勒，大蒜和盐调味。
- 以土豆，油炸，奶酪层的形式填充，并用馅料倒在上面。
- 180度烤蘑菇烤1小时。
蔬菜焗
带有蔬菜的土豆焗菜令人难以置信地多汁。 西葫芦可以用浸渍在盐溶液中20分钟的茄子代替，并且通过加入保加利亚辣椒或胡萝卜来扩大蔬菜组合物。 层应该放置，以便第一个和最后一个是土豆。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 西葫芦 - 400克;
- 西红柿 - 4个;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜牙 - 4个。
- 奶酪 - 200克;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 面包屑 - 1杯;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，调味料。
准备
- 切片土豆，西葫芦，西红柿，洋葱。
- 大蒜与面包屑，酒，奶酪和黄油混合，调味品尝。
- 将蔬菜分层铺设，用奶酪和面包屑覆盖每个混合物。
- 用奶酪搅拌，在烤箱中45分钟。
焗鸡肉和土豆
接下来会考虑一种美味的焗炉，其中一个简单的配方将用鸡肉切成立方体。 蔬菜成分（土豆和胡萝卜）可以切碎薄片或在大刨丝器上揉搓，同时榨取少许果汁。 完成的结果将与一个极好的食物的味道。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 西红柿 - 2个;
- 洋葱 - 3件;
- 保加利亚辣椒和胡萝卜 - 1个。
- 大蒜牙 - 2件;
- 硬奶酪 - 300克;
- 霜 - 400毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 盐，香料，油。
准备
- 扒鸡肉和蔬菜。
- 鸡蛋，混合奶油，奶酪和大蒜，季节。
- 将洋葱和胡萝卜一起传播，土豆在水中沸腾3分钟。
- 铺上土豆，鸡肉，podzharku，胡椒，西红柿层，倒入所有奶油奶酪混合物。
- 在190度烘烤40分钟的鸡肉。
如何从菜花煮干菜？
来自菜花的焗菜 是一种与经典 菜式相近 的食谱，但是在这种情况下使用了卷心菜花序，而不是传统的土豆，这种花序先前在牛奶和水的混合物中煮沸以获得更柔软的味道。 之后，您只需将蔬菜放入模具中，并将其煮至15分钟即可。
配料：
- 卷心菜色 - 2叉;
- 牛奶 - 1升;
- 奶酪 - 200克;
- 油 - 50克;
- 大蒜牙 - 4-5颗;
- 奶油 - 200毫升;
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻。
准备
- 将牛奶用水稀释，倾倒并在花序混合物中煮沸7分钟。
- 将蔬菜放入模具中，倒入奶油，奶酪和大蒜的调味混合物。
- 发送容器10分钟在烤箱，然后pritrushivayut奶酪，并允许再烤5分钟。
焗茄子 - 食谱
Graten，你将在后面学到的食谱，将会带来品味，轻盈和令人惊叹的味道。 这道菜的核心是 炸茄子 ，与西红柿辣酱配合得天衣无缝。 配料以奶油和磨碎的芝士形式烹制，使菜肴尽可能地完整。
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 罐装番茄 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜牙 - 2件;
- 霜 - 400毫升;
- 香菜 - 1束;
- 罗勒干1茶匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 在油和大蒜中炒洋葱，加入碎西红柿并炖10分钟，用盐，胡椒和罗勒调味。
- 将两边的茄子切成两半。
- 奶油熬半下，加入半奶酪和香菜，盐调味。
- 从茄子装饰焗烤，将茄子放在一层番茄酱和磨碎的奶酪中。
- 用奶油酱倒入原料并烤30分钟。
鱼烤菜
对于鱼爱好者来说，一个简单的鳕鱼或鳕鱼，必须事先解冻，并摆脱所有的骨头。 在这种情况下，为了制备填充物，使用酸奶油，如果需要，可以用奶油替代。 在一个小时内，在你的桌子上，将有8人的美味佳肴。
配料：
- 鳕鱼或鳕鱼 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 酸奶油 - 300克;
- 奶酪 - 300克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 酱油 - 20毫升;
- 鱼的调味料;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 马铃薯被清洗，切成片。
- 准备鱼片，用香料调味。
- 将马铃薯和鱼分层放置，略微撕裂奶酪和蔬菜。
- 打蛋，混合酸奶油，酱油和奶酪片。
- 将混合物倒入模具中，在180度50分钟的时间内用鱼肉烤焗。
Graten在多元化
Graten的简单食谱将在下面介绍，它是在多烹饪设备的帮助下准备的。 智能设备将为部件的高质量烘烤创造所有必要的条件。 可以通过添加鸡肉，鱼肉或其他蔬菜来扩展一组简洁的原料，从而产生新的菜肴。
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 霜 - 400毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油 - 20克;
- 盐，胡椒，香草，调味料。
准备
- 净化，切碎土豆，季节和地方放在一个油碗，撒上一点奶酪和蔬菜。
- 混合奶油，大蒜，调味料并倒入土豆。
- 准备马铃薯焗土豆在“烘烤”1小时，洒在信号奶酪前15分钟。