烤蔬菜同时也是一种美味的开胃菜，一种用于肉类或鱼类的极好配菜，以及一种轻盈，自给自足的菜肴，即使在晚餐时也不会担心会损坏人物。 您可以使用煎锅或其他合适的厨房小工具，在自然界的桩和家中准备一道菜。
如何烧烤蔬菜？
烤蔬菜，在家里可以找到更多的食谱，美味可口，并通过其特点可以蚀除任何微妙的美味。 最重要的是要正确处理这个问题，并遵循既定的规则，有效地执行所选择的技术。 首先你需要知道如何准备烧烤蔬菜和学习煎炸的基本细节。
- 蔬菜被清洗干燥。
- 大果被切成1.5厘米厚的切片，小切片留下整个。
- 为了避免热处理之前和热处理过程中过多的汁液分离，优选仅在进料时对蔬菜组分进行盐化。
- 在购买红润的桶之前，先在烧烤架上将蔬菜炒熟。 在里面，允许有轻微的新鲜蔬菜果肉。
如何腌蔬菜烧烤？
蔬菜烤羊肉串 天然味道的粉丝可以绕过这一点。 它将讨论如何在烤架上准备适合蔬菜的卤汁。 描述中的橄榄油和柠檬汁的简洁组合物不需要，并且当装饰更精炼的组合物时，如在这种情况下，为了获得理想的治疗味道，您需要知道辛辣混合物的成分的正确比例。
配料：
- 香醋 - 50毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 液体蜂蜜 - 10克;
- 干罗勒和大蒜 - 1/3茶匙。
- 研磨白胡椒和盐 - 尝尝。
准备
- 将所有配料混合在一个碗中，用蔬菜混合水混合。
- 20分钟后，您可以在烤架上煎蔬菜。
烤箱里的烤蔬菜 - 食谱
简单而快速地，您可以在烤箱里烤烤蔬菜。 配料可以在没有事先酸洗的情况下进行烘烤，也可以使用下面的配方制备和谐的辣味混合物。 后者的组成可以选择品尝，替代一些香料或添加新的。
配料：
- 茄子和甜椒 - 3个;
- 西红柿 - 5个;
- 灯泡 - 2件;
- 香菇 - 200-300克;
- 苹果和黑醋 - 每种15毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 液体蜂蜜或糖 - 15克;
- 意大利草药 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒和盐 - 味道。
准备
- 蔬菜和蘑菇切成片。
- 混合剩余的成分，用混合物填充蔬菜团块并放置20分钟。
- 将蔬菜铺在烤架上，在200度烘箱中烤30-40分钟。
如何在烤盘里炒蔬菜？
在烤盘里 煎 蔬菜 更容易。 有了这个单位，你可以毫不犹豫地在家里准备一个有用的菜。 但是，必须准备以下事实：在热处理期间容器的内容物将被吸烟，因此优选预先包含提取物。
配料：
- 西葫芦和甜椒 - 2个。
- 洋葱 - 1个;
- 酱油 - 20毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 糖 - 捏;
- 胡椒和盐 - 味道。
准备
- 西葫芦和辣椒切成部分切片，交替地涂在油煎的平底锅上，两面煎。
- 在烹饪过程结束后将所有的蔬菜煮熟后，在一个大灯泡上撒上盐，撒上糖和油炸。
- 将烤好的蔬菜放在烧烤架上，用酱油，柠檬汁，盐和胡椒粉混合浇水。
如何在烤架上烤蔬菜？
在烤架上准备烤蔬菜，您不仅可以获得令人惊叹的口感，芳香的菜肴，还可以节省蔬菜切片中包含的最多有用成分，并几乎总是在其他类型的热处理中被破坏。 当在烤串上烘烤部件时，您可以保持其完整性，从而节省最多的果汁。 有了这样的设计，如果您准备切片小吃，您不需要腌制，这是您不能没有的。
配料：
- 茄子，保加利亚辣椒 - 3个;
- 灯泡和大蒜牙 - 品尝;
- 香菇 - 300克;
- 柠檬汁和植物油 - 品尝;
- 干草（可选） - 品尝;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 蔬菜和蘑菇在串烧线上烧烤，翻转过来。
- 混合一碗柠檬汁，黄油，草药，盐和胡椒混合物品尝。
- 烤架上烤的蔬菜和酱料一起供应。
在木炭烤架上烤蔬菜 - 食谱
在闷烧的煤炭上烧烤烤蔬菜很方便。 较小的相同厚度的标本可以完全保留，烘烤并配上酱汁，其余的最好是切割和预腌制。 辛辣混合物的成分至少应含有植物油和柠檬汁。
配料：
- 茄子，西葫芦，辣椒 - 3个;
- 洋葱和西红柿 - 2个;
- 香菇 - 300克;
- 柠檬汁和黄油 - 品尝;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 干草（可选） - 品尝;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 润滑的整个或稀释的切好的蔬菜放在炉排上，并在煤上烘烤。
- 结合柠檬汁和黄油，加入磨碎的大蒜，草药，盐和胡椒粉。
- 将蔬菜倒入烤架上，用敷料烤制。
在aerogrill烤蔬菜
以下配方为快乐的aerogrill车主。 用这种厨房用具准备烤蔬菜不亚于烤箱或煎锅。 您只需在铺设在设备顶部烤架上的箔片上铺上一层薄片，然后在建议的时间内将其烤干。
配料：
- 茄子，西葫芦，辣椒 - 2个;
- 樱桃 - 6-8件;
- 植物油 - 50毫升;
- 香醋 - 25毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 意大利草药 - 1汤匙。 勺子;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 准备烤架上的蔬菜开始准备。 将洗涤和干燥的样品切成片并用列表中剩余组分的混合物填充。
- 将切片放置在航空器上的箔片上，230度20分钟，另一边10度。
在箔的烤蔬菜
家中的烤蔬菜可以通过在箔中烹饪尽可能有用。 没有脸红可以通过在果汁热处理过程中交换的组分的令人惊讶的多汁性获得补偿，获得无与伦比的味道特征和惊人的香气。
配料：
- 蔬菜混合物;
- 植物油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 干草药 - 1汤匙。 勺子;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 将油，柠檬汁，草药，大蒜，混合物混合，混合。
- 蔬菜切成薄片，倒入辣味混合物，撒在箔片上。
- 向上折叠箔片的边缘，密封并放置在炉子上20-30分钟。
在微波烤蔬菜 - 食谱
如果你的微波炉配有烤架，那么你可以在里面烹制美味的烤蔬菜。 要做到这一点，所选择的配料要适当配制，在黄油和柠檬汁的辛辣混合物中腌制20分钟，或者加入其他成分使其更加明亮。
配料：
- 蔬菜可供选择;
- 植物油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 香料 - 品尝;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 蔬菜切成1-1.5厘米厚的薄片。
- 倒入黄油和柠檬汁的混合物，调味，调味，浸渍。
- 放在烤架上，并在适当的模式下在微波炉烤烤蔬菜，直到所需的褐变。
在一个多包装烤蔬菜
美味和红润的蔬菜可以在电烤炉或多功能烤炉上生产。 为此，通过安装合适的面板并将设备加热到所需的温度来适当准备设备，然后放置切好的蔬菜并煮至红润柔软，在该过程中翻转一次。
配料：
- 蔬菜可供选择;
- 植物油 - 20毫升;
- 香料 - 品尝;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
- 准备好的蔬菜片撒上油，调味后放在装置的加热板上。
- 盖上盖子并准备好内容10分钟。
- 翻转蔬菜，继续做饭。