美味的自制面包棒会尝到每一个人。 它们适合任何酱或果酱。 面包棒可以是一个很好的开胃酒,而你的家人会等待晚餐。
面包棒 - 食谱
配料:
- 面粉 - 450克;
- 水250毫升;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 0.5茶匙。
准备
- 在温水中,溶解糖和盐。 然后加入酵母并等到它们分散。 加入一半面粉并搅拌均匀。 倒入黄油,揉成面团,倒入面粉中。 面团应落在手后。 当面团准备就绪后,用少许油脂润滑并放在温暖的地方45分钟。 当面团适合时,将其混合一点,然后分成小球。 从1厘米厚的球团卷中取出,将烤箱加热到220度,烘烤约25分钟。 完成的棍子淋上水,用毛巾盖住,躺下几分钟。
面包棒与奶酪
配料:
- 面粉 - 350克;
- 水 - 200毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 橄榄油 - 1茶匙;
- 牛奶 - 50毫升;
- 芝麻。
准备
将面粉与盐混合并加入橄榄油。 在温水中,用蜂蜜稀释酵母并加入面粉中。 揉面团并在温暖的地方放置一小时。 当面团适合时,加入磨碎的奶酪并充分混合,以便在整个测试过程中分配。 将面团搁置20分钟。 从面团卷起一块5厘米厚的扁平蛋糕,用牛油润滑并在两侧撒上芝麻。 将蛋糕切成1厘米厚的条状,将烤盘上油并在180度烘烤棒25分钟。
如果要改变,可以用芝麻籽制作一半面包棒,然后撒上一半罂粟籽。