鸡肉炖菜是家常菜，适合与家人一起享用温馨舒适的晚餐。 你可以用蔬菜做饭，作为一个独立的菜，或在烤箱中用肉汁做成，并加入 煮土豆 或其他配菜。
蔬菜炖鸡肉和土豆在番茄 - 配方
配料：
- 鸡肉片（乳房，腿） - 575克;
- 马铃薯块茎 - 575克;
- 保加利亚甜椒 - 225克;
- 新鲜番茄 - 325克;
- 西葫芦 - 225克;
- 番茄酱 - 55克;
- 两个中等胡萝卜;
- 两个或三个球状灯泡;
- 五瓣大蒜;
- 一撮香菜;
- 在一束新鲜的荷兰芹和莳萝菜上;
- 几张laurushki;
- 五个辣椒的地面混合物;
- 食盐
- 无味的植物油。
准备
鸡肉炖肉必须妥善准备，用冷水冲洗并用纸巾擦干。 现在进行初步油炸的产品，用切片将其切成小块，放入煎锅加热的煎锅中，没有异味。 在购买了一块漂亮的肉块后，我们把它们放在平底锅或者kazanok里，然后开始准备蔬菜。 我们从外壳上取下灯泡，切碎立方体并将它们送到炸牛肉的同一个煎锅里。 三分钟后，加入切好的胡萝卜片或胡萝卜片，再将蔬菜再通过五分钟放入肉中。
然后交替在植物油中煎一点点，然后放在锅内去皮切碎的马铃薯块茎，西葫芦和甜椒，从种子和花梗中拯救它们。 我们把新鲜的番茄水果放在蔬菜上，从皮上切下来并切成立方体，然后用一杯沸水稀释番茄酱。 煮完大锅内容物后，我们尝尝盐，芫ground和五个辣椒的混合物，投掷月桂，盖上盖子，将热量降到最低，炖四十分钟。
现在，我们将大蒜和新鲜蔬菜莳萝和香菜切碎，拌匀，再放火一分钟，然后关掉炉子，让这道菜再煮十至十五分钟。
如何在烤箱里煮鸡肉？
配料：
- 胸部和腿部的鸡胸肉 - 720克;
- 纯化水 - 175-200毫升;
- 小麦粉 - 45克;
- 马铃薯淀粉（任选） - 25克;
- 两或三瓣大蒜;
- 一个大胡萝卜;
- 大鳞茎洋葱;
- 两大蒜干大蒜;
- 两片月桂叶;
- 芳香草药适合你的口味;
- 一小撮黑胡椒粉;
- 食盐;
- 无味的植物油。
准备
鸡肉，就像之前版本的蔬菜炖肉一样，我的，干燥的，切成片，并在植物油中呈褐色。 然后暂时去除盘子上红润的切片，并在油中放入预先准备好的蔬菜 - 丁香球茎和大蒜丁香，以及稻草或薄片