鸡汤是任何汤的理想基地。 对许多家庭主妇来说，他成了一个饮食产品协会，这是事实。 鸡肉汤变得丰富和饮食同时，透明，非常美味。 因此，鸡肉汤上的各种汤可能会因其各式各样的蔬菜，肉，蘑菇，儿童或饮食而令人惊叹，并且可以是奶油汤或浓汤。
鸡被认为是一只漂亮的脂肪鸟，因此它被认为是高热量的汤，每100克家禽60到100卡路里。 但是，尽管如此，她的白肉仍然与营养学家一致。 那么有什么方法可以减少鸡汤中汤的热量含量？ 这个问题的答案是肯定的。 首先，准备肉汤不要使用“鹅”和鸡皮 - 它们含有最多的脂肪。 仍然可以在煮沸20分钟后合并第一汤，然后在第二汤中煮，这样您可以在鸡汤上得到更多的饮食汤。 要准备一个好的鸡肉汤，你需要正确地关联水和鸡肉的量，每升水约500克。
所以，让我们看看一些简单而美味的食谱，用来制作鸡汤汤。
鸡汤与粉丝汤
最常见的基本配方是鸡汤和面条汤。 我们把准备好的鸡肉汤放进去，煮约15分钟。 在黄油中，将切碎的洋葱和胡萝卜切碎，加入汤中。 烹饪结束前5-7分钟，加入粉丝和香料。 在服务之前，撒上新鲜的草药并加入酸奶油。
汤面用亚美尼亚风格的面条
如果你想用鸡肉面做鸡汤，那就自己做吧，这样你的汤就会变得更加美味。 有一种基于亚美尼亚风格面条鸡汤的简单配方。
首先你需要制作自制面条。 我们倒出大约950克面粉，然后将5个鸡蛋和200毫升水倒入模腔中，加入20克盐并开始揉面团，直至其变得有弹性并且非常陡峭。 我们把它分成几块，然后把它卷成一层。 每层卷成一卷，切成3-4毫米厚。 由此产生的面条应干燥并储存在干燥的地方。
烹饪鸡肉汤时，将两半切成两半，胡萝卜切成两半（准备好肉汤后，必须将这些蔬菜除去）。 在汤汁中倒入面条，在酿造过程中加入酱汁：在打碎的蛋黄中加入少许柠檬汁并拌匀。 当面条煮熟后，将酱汁倒入肉汤中。 搅拌并煮沸，但不要煮更多的汤。 在服务之前，添加绿色蔬菜。
蘑菇奶油汤
如果你喜欢奶油汤，或者想用新的食谱为你的家人提供一顿晚餐，然后准备一份基于鸡汤的蘑菇奶油汤。
对他来说，蘑菇是完美的。 所以，把它们和洋葱切成小块，煎至软 - 约10分钟。将200毫升鸡汤加入搅拌器碗中，加入洋葱蘑菇，研磨并放在一边。 在一个锅里，融化黄油，倒入1汤匙。 勺子面粉炒2分钟。 向面粉中倒入400毫升肉汤并在持续搅拌下煮沸。 添加碎蘑菇和
鸡汤的简单汤配方
这里还有另一个简单的食谱，用于鸡汤肉汤，这对婴儿食品来说是完美的。
在一个平底锅里，融化黄油，炸洋葱约5分钟。 倒入鸡汤，加入切碎的土豆，菠菜或酢浆草。 用中火煮约15分钟，稍微冷却并用搅拌器研磨。 倒入奶油，胡椒，盐，煮沸。 桌子可以配酸奶油。