洋葱和鸡蛋的懒洋洋馅饼提醒普通糕点的味道，尽管他们看起来像通常的 煎饼 ，并根据非常类似的技术准备。 这是一道极好的菜肴，可以在丰盛的早餐或小吃中享用，可以方便地随身携带，并可在几分钟内从最简单的即兴食材烹饪而成。
以酸奶为基础的面团，我们将根据以下食谱制作馅饼，结果总是变得通风并且完美地补充了经典的洋葱蛋填充物。 这是午餐期间点心的理想选择。
鸡蛋和葱的懒馅饼
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 25克;
- 酸奶油 - 255克;
- 醋 - 5毫升;
- 少许苏打水;
- 面粉 - 220克;
- 植物油 - 95毫升;
- 一束葱。
准备
煮三个煮熟的鸡蛋，并清理它们。 纯净的鸡蛋碾碎，与洋葱混合并捏盐。 在蛋黄洋葱混合物中，加入预先与醋混合的酸奶油，以及苏打水，糖和剩余的生鸡蛋。 彻底搅拌成分混合物，开始分批加入部分过筛面粉，继续搅拌以避免形成团块。 结果，一致性将会像煎饼测试一样。 使用预热的油，将面团的两侧油炸。
洋葱和鸡蛋最懒的馅饼
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 开菲尔 - 460毫升;
- 酸奶油 - 115克;
- 面粉 - 320克;
- 发酵粉-5克;
- 大葱 - 35克。
准备
将煮好的蛋仔细剁碎，与洋葱混合。 合并所有列表中剩余的成分，将面团混合。 铺上一些黄油，然后将一勺面团倒入其中，将一小部分填充物放在顶部，然后倒入面团的另一部分。 在一面烤焦这种懒洋洋的肉饼后，将其翻过来继续烤制，以达到相同的颜色。
懒洋洋的洋葱和鸡蛋配方
可以在烤箱中使用 松饼 烤盘烹制较低卡路里的盘子。
配料：
- 黄油 - 95克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 奶酪 - 55克;
- 苏打-5克;
- 开菲尔 - 230毫升;
- 面粉 - 275克;
- 大葱 - 55克;
- 少数莳萝绿叶。
准备
煮两个鸡蛋，然后用剩下的两个鸡蛋做一个面团。 将面粉与苏打粉混合，倒入开菲尔干料，加入几片搅打的蛋清。 另外，结合填充材料：切碎的煮鸡蛋，磨碎的奶酪，蔬菜。 用面团将涂抹的松饼模具填充约一半，添加一部分鸡蛋填充物，并用面糊将该填充物填充到顶部。 在180度烤20分钟。
非常懒洋洋的洋葱和鸡蛋肉饼
这些馅饼的面团在几分钟内准备好，同时它变得令人惊讶的通风，并且不仅适合制备这种馅饼，而且适合普通煎饼。
配料：
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 大葱 - 35克;
- 面粉 - 370克;
- 克菲尔 - 280毫升;
- 植物油 - 115毫升。
准备
开菲尔略微温热并与苏打水混合。 一旦混合物发泡，添加一些鸡蛋和面粉。 混合厚厚的奶油面团后，加入草药，少许盐和切碎的煮鸡蛋。 将大量预热的油炸成面团部分，直至变成棕色。 准备好的馅饼放在纸巾上以除去多余的脂肪。