假期在途中，抵制吃各种时令美食是很困难的：不仅仅是在节日期间，而且在整个月期间，香味香料的蛋糕，圣诞姜饼和饼干都会成为真正的诱惑。 如果你想让冬季菜单的热量更少，但仍然是节日，请注意海鲜沙拉，就像经典的“凯撒”虾的简单配方。
凯撒沙拉配虾和面包丁的食谱
配料：
沙拉：
- 油炸面包片 - 55克;
- 葡萄酒醋 - 25毫升;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 大蒜（粉碎） - 1茶匙;
- 第戎芥末 - 5克;
- 生菜头生菜;
- 巴马干酪 - 35。
对虾：
- 虾 - 460克;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 一小块辣椒片;
- 一把新鲜的荷兰芹。
准备
在准备凯撒沙拉和虾之前，将虾尾油炸至膨胀。 用柠檬汁和季节辣椒粉和切碎的香菜撒上一切。 在烹饪沙拉时，让虾稍微冷却一下。
准备沙拉酱，倒入醋，黄油，芥末，并将蒜放入一个小罐子里。 搅拌所有的成分，直到形成白色乳状液。 撕开沙拉，将叶子铺在盘子上。 在上面撒上所有的油煎面包块并倒入敷料。 放好虾，用薄片帕玛森芝士完成菜肴。
凯撒沙拉配虾和三文鱼 - 经典食谱
配料：
- 鲑鱼片（稍咸） - 75克;
- 虾 - 75克;
- 蟹肉 - 90克;
- 刺山柑 - 1汤匙。 勺子;
- 巴马干酪 - 25克;
- 培根 - 5片;
- 生菜头生菜;
- 柠檬汁 - 55毫升;
- 橄榄油 - 115毫升;
- 伍斯特郡酱 - 5毫升;
- 第戎芥末 - 5克;
- 大蒜 - 3颗牙齿。
准备
将鲑鱼片切成薄片。 虾尾如果没有预先煮熟，会煮至变成粉红色。 将蟹肉切成与鱼相同的薄片。 冲洗培根条直到咬碎，然后将它们变成面包屑。 将沙拉倒入餐盘中，将叶子与鱼和海鲜混合。 将凯撒沙拉与虾做成初级：用黄油，芥末和切碎的大蒜拂动柠檬汁，加入西红柿并倒入制成的乳液准备盘。 撒上培根，奶酪和刺山柑的面包屑沙拉。
经典凯撒沙拉配虾在家里
配料：
沙拉：
- 生菜头生菜;
- 虾（大） - 10-14件;
- 番茄 - 130克;
- 少数橄榄;
- 巴马干酪 - 35克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 芥末籽 - 1茶匙。
加油：
- 大蛋黄 - 1个。
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- anch鱼片 - 2-3片;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 第戎芥末 - 10克;
- 伍斯特郡酱 - 10毫升;
- 橄榄油 - 55毫升。
准备
未加工的虾尾巴与辣椒粉，盐和芥末捣碎的种子混合。 用蜂蜜倒入虾仁，每面煎约半分钟。 让虾冷却。 将番茄分成小块
为了加油，先切碎韭菜，然后将这些土豆泥放入搅拌器的碗中。 然后发送加油的其余组件。 打好敷料，直到顺利倒入沙拉碗的内容物。 搅拌均匀。
在盘子表面撒上焦糖的虾尾。 凯撒沙拉配虾的准备工作已经基本完成，只剩下巴马干酪撒上菜肴的表面，您可以开始吃东西。