这些食谱将帮助您确定凯撒酱。 任何选择都涉及对沙拉的和谐补充，这将有利于强调其中包含的每个成分的味道。
如何在家里为凯撒加油站 - 食谱
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 精炼橄榄油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 丁香大蒜 - 1-2个;
- Worcestersky酱 - 15-20毫升;
- 黑胡椒（新鲜研磨） - 2个中等掐;
- 盐海 - 1捏。
准备
为了准备这个配方的填充，我们将需要新鲜的鸡蛋证明质量。 他们只需要在沸水中沸腾一分钟，然后取出并刮掉液体蛋黄和少许挤压的蛋白质。 稍微搅打产生的蛋团，然后倒入葡萄酒醋，加入预先清洁过的压榨蒜瓣。 进一步继续殴打敷料，我们进入它的Worcestersky酱，然后橄榄精炼油。
完成敷料的准备，我们揉搓它与盐海和新鲜研磨的辣椒黑色的味道。 大约十五分钟后，凯撒沙拉的补充剂将被使用并准备使用。
凯撒沙拉配鸡肉配菜 - 芥末配方
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 精炼橄榄油 - 110毫升;
- 芥末 - 20克;
- 丁香大蒜 - 1-2个;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 黑胡椒（新鲜研磨） - 2个中等掐;
- 盐海 - 1捏。
准备
这种填充技术与之前的有所不同。 最初，我们清理并磨碎刨丝器，或通过压榨机挤压蒜瓣，将所得到的块与橄榄油混合，并放置一段时间。 现在煮煮鸡蛋，提取蛋黄和芥末擦。 用大蒜加柠檬汁和橄榄油。 用盐和胡椒调味所得的调料，彻底混合并打一点，之后我们可以用鸡肉倒入凯撒沙拉。
为虾服用凯撒
配料：
- 鸡肉选蛋 - 1个;
- 芥末 - 1/4茶匙。
- 特级初榨橄榄油 - 25毫升;
- 没有香味的向日葵油 - 40毫升;
- 鲜榨柠檬汁 - 10毫升;
- 凤尾鱼（鱼片） - 4个;
- 大蒜丁香 - 1/2个;
- Worcestersky酱 - 5滴;
- 黑胡椒（理想情况下新鲜研磨） - 2掐;
- 盐海 - 1捏。
准备
室温鸡新鲜鲜鸡蛋浸入温水中煮沸煮沸1分钟。 冷却后，取出碗中蛋白质量的液体蛋黄，加入柠檬汁和芥末，并将配料与浸入式搅拌器混合。 继续使用该设备，倒入少量冷榨橄榄油和向日葵精制，并达到混合物的质地，如蛋黄酱。 最后，我们介绍一个去皮和压蒜，切碎小鱼片凤尾鱼，添加沃尔切斯特酱，新鲜研磨的胡椒和盐，再用搅拌机彻底治疗敷料。
为凯撒服务 - 配蛋黄酱和奶酪的快速配方
配料：
- 蛋黄酱 - 155克;
- 巴马干酪 - 55克;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 凤尾鱼片 - 4个。
- 大蒜大牙 - 1个。
准备
凯撒大部分加油站都是没有蛋黄酱的。 但是，作为最后的手段，如果你需要快速补充沙拉，你可以把配方作为基础。 为了实现这个想法，我们将剥皮和磨碎的蒜瓣与切片凤尾鱼片组合，加入磨碎的巴马干酪和蛋黄酱，并用搅拌器冲击质量达到最均匀的质地。