vareniki配白菜的食谱是每个情妇都知道的。 你可以做饭和蒸，并传统煮沸，添加到填充和蘑菇，肉。 你可以在植物油和小麦上用甘蓝做卷心菜。
如何用卷心菜煮饺子？
在vareniki中很大程度上取决于测试 - 它越薄，越美味。 浇注饺子时，计算填充量非常重要，这样烹饪时，边缘不会蠕变，并且馅料不会掉出。 煮vareniki在沸腾的盐水约10分钟，直到他们上来。 在服务时，你可以把它们倒在酸奶油，黄油或洋葱上。
Vareniki用白菜和肉末
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 水200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 20克;
- 牛肉 - 700克;
- 猪肉 - 100克;
- 卷心菜 - 600克;
- 洋葱 - 30克;
- 黄油 - 15克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
从面粉，水，鸡蛋，糖和1/2茶匙盐中混合面团。 让他站立约20分钟，然后轻轻地滚动并将圆切成饺子的大小。 在每个varenik把馅。
做肉馅时，把肉切成块，用平底锅煎，放凉，然后通过煮白菜的绞肉机。 加入切碎的细碎洋葱，盐，香料并彻底混匀。 然后将成品饺子放入沸水中，稍微加入并煮至完成。
白菜和蘑菇Vareniki
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 水200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 20克;
- 卷心菜 - 1.2公斤;
- 干蘑菇 - 100克;
- 洋葱 - 120克;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鹌鹑白菜，并用黄油挤压它。 加入肉汤，其中你预煮干蘑菇。 将洋葱切碎，放入平底锅中，加入切碎的蘑菇，继续褐色约5分钟。 将卷心菜与洋葱和蘑菇混合，加盐调味，加入黑胡椒调匀。 根据vareniki与白菜的食谱，这是位于上面的面团厨师。
Vareniki配酸菜 - 食谱
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 水200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 20克;
- 卷心菜 - 1.2公斤;
- 洋葱 - 120克;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将白菜放在平底锅中煮至熟 - 约1.5小时。 加入切碎的洋葱，香料和拌匀。 面团准备，如在配方“Vareniki与卷心菜和肉末”。
根据这个食谱，你可以准备和新鲜卷心菜vareniki。 对于食谱，它将不得不比酸菜多一点 - 约1.5公斤。 把它放在平底锅里直到准备好，与洋葱，香料和东西饺子混合。
与卷心菜的懒惰vareniki
用卷心菜制作的vareniki很不错，因为你不必分别切割和制作每个varenik。 将馅料简单地添加到煮熟的面团中并混合，烹饪时间少数次。 如果你懒得揉面团，请使用任何面食。
配料：
- 面粉 - 1杯;
- 开菲尔 - 1杯;
- 鸡蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 酸菜 - 400克;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将白菜剁碎，放入黄油中，加入切好的切碎的洋葱。
四旬节vareniki用卷心菜
快速分散您的桌子，当然，您可以与vareniki用白菜猪油。 面团饺子揉捏没有鸡蛋 - 基于面粉，盐和水。 馅料传统上准备 - 卷心菜在加入洋葱和香料的植物油中炖。