今天我们会告诉你如何正确地用酸奶油酱烹调猪肉。 肉非常柔软，细腻可口。 这道菜作为丰盛的家庭晚餐是完美的，对于配菜，您可以选择意大利面，米粥或土豆泥。
猪肉在煎锅里的酸奶油酱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 水 - 1项;
- 灯泡 - 2件;
- 月桂叶;
- 花椒 - 如果需要的话;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 香料 。
对于酱油：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 面粉 - 40克。
准备
猪肉用水洗净并切成条状。 然后将肉倾倒并用各自最喜欢的香料揉搓。 去皮的洋葱切开半环，在植物油中变成褐色，偶尔搅拌。 然后摆放肉，倒入一点水，扔一个月桂树，甜椒和炖半小时慢火。
在不浪费时间的情况下，我们准备酱油：在干煎锅上放入棕色面粉，放入酸奶油并煮至浓稠。 我们把奶油混合物倒入一个猪肉锅里，拌匀，再炖10分钟。 在烹饪结束时，加入蒜泥，盖上盖子，放入酸奶油酱中的 牛肉沙司 酱，稍微注入。
猪肉酸蒜酱
配料：
- 猪肉 - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 1个;
- 甜椒 - 品尝;
- 植物油;
- 香料。
对于酱油：
- 面粉 - 1件;
- 低脂酸奶油 - 150毫升;
- 牛奶 - 50毫升;
- 大蒜 - 4个丁香。
准备
将肉洗净，晾干，切成小块并炸。 胡萝卜和灯泡清洗干净，小碎片。 之后，将蔬菜倒入肉中，混合并将所有成分油炸10分钟，搅拌。 接下来，用香料调味一切，倒入一点水，炖至半熟。 准备猪肉酱，酸奶油与牛奶混合，撒上面粉，通过蒜榨机和podsalivayem挤压品尝。 将所得混合物混合并传播到具有肉和蔬菜的煎锅中。 我们开始煮沸，我们减少了火焰，并且我们又熬了10分钟。 在食用前，一定要用切碎的莳萝撒上菜肴。
炒猪肉配酸奶油酱蘑菇
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 新鲜香菇 - 400克;
- 酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 干草药;
- 香料;
- 水 - 1项;
- 淀粉 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
我们剥离灯泡，切碎，并将肉和蘑菇切成立方体。 然后在植物油炒猪肉，podsalivaya品尝。 另外passeruem rayok，并添加到它的蘑菇。 现在将蔬菜转移到肉上，加入低脂酸奶油，搅拌并煨10分钟，不浪费时间，我们用水稀释淀粉，并轻轻地将混合物加入培养皿中。 我们把所有东西都煮沸，用香料调味，然后将酸奶油酱中的成品烤肉送到桌上。