标准饮食菜单旨在倾倒多余的千克，总是含有瘦肉。 后者最常见的变种是鸡肉。 由于其中性味道和可及性，它适合烹饪几乎任何菜肴。 在这个材料中，我们将学习如何为一对夫妇制作鸡肉饼。
鸡蒸鸡 - 食谱
让我们从一个简单的食谱开始，用豆腐和酱油的亚洲音符。 日本人习惯于把这样的肉饼一块一块地烧成一块，然后分成几块。 我们建议留意更传统的变体，并添加小份肉饼。
配料：
- 鸡肉片 - 275克;
- 胡萝卜 - 45克;
- 豆腐芝士 - 75克;
- 少量绿豆;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 酱油 - 25毫升;
- 绿洋葱 - 1汤匙。 勺子。
准备
剥下胡萝卜后，将其切碎。 将芝士粉碎，并将其与胡萝卜和豌豆一起加入鸡肉中。 倒入青菜，淀粉并倒入酱油。 在冰箱里冷却半个小时。 冷却后的混合物应该以淀粉为代价保持良好的形状。 将加料肉分成所需大小的部分并由它们形成肉饼。 每个炸肉排放入一个涂有油脂的碗中蒸笼，离开烹饪约20分钟。
在一个多碗切碎的鸡排
如果你想让肉饼的质地更切实，那么不要切碎鸡肉绞肉机，而要手动切碎。 这样的炸肉排，虽然他们需要更长的时间，但会变得令人惊讶的多汁，特别是如果你决定在多元化烹饪他们。
配料：
- 鸡肉片 - 630克;
- 洋葱 - 75克;
- 白面包屑 - 65克;
- 牛奶 - 115毫升;
- 蛋 - 1个。
准备
在切碎鸡肉片之前，将面包屑粉碎并不是第一次新鲜，并用冷牛奶倒入。 当面包吸收水分时，拿起洋葱，它应该用手研磨。 用锋利的刀，非常随意地，切碎和鸡肉片。 将它与一大片盐混合，浸泡在面包屑和洋葱中。 为了韧带，敲一个鸡蛋。 炸猪排的混合物会略呈液态，因此可以滋润你的手掌并形成肉饼。 将它们放入涂有油脂的Multivark篮子中，放在一碗水上，并将相应的模式设置为40分钟。 一对夫妇切碎的鸡肉炸肉排准备约40分钟，之后可以送达。
蒸鸡排
如果你想煮最细腻的肉饼，那么为此你需要使用高速搅拌器，这将有助于将生肉转变成类似于蛋奶酥的质量。
配料：
- 鸡肉片 - 340克;
- 土豆（大） - 1块;
- 莳萝绿色 - 1汤匙。 勺子;
- 蒜茸 - 2个;
- 植物油 - 15毫升。
准备
在为一对夫妇烹调鸡肉炸肉排之前，将马铃薯块茎分成立方体并在几乎不含盐分的水中煮沸。 完成土豆和切碎的大蒜和绿色混合。 当果泥冷却时，加入鸡肉碎末和一小块盐。 模制肉饼煮约15-20分钟的夫妇。
鸡胸肉
配料：
- 鸡胸肉 - 540克;
- 洋葱 - 85克;
- brynza - 55克;
- 胡萝卜 - 115克;
- 燕麦片 - 25克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 牛奶 - 55毫升。
准备
在咖啡研磨机中研磨燕麦片，然后用热牛奶填充。 燕麦片膨胀时，将鸡肉切成碎肉，并将其与切碎的洋葱和胡萝卜混合。 添加崩溃的奶酪和大蒜，并在最后倒入肿胀的燕麦。 将熟肉块成形20分钟。