令人难以置信的美味自制美食是一种酸奶油胡萝卜蛋糕。 它里面的胡萝卜完全没有感觉到，但同时给甜点一些特殊的热情，这与甜酸奶油相结合，为品尝者的品味创造了真正的假期。
我们提供胡萝卜蛋糕和酸奶油的最佳食谱，这将帮助您重新创造胡萝卜的原始味道。
胡萝卜蛋糕配方与酸奶油
配料：
对于测试：
- 胡萝卜 - 220克;
- 粒状糖 - 185克;
- 精炼植物油 - 110毫升;
- 黄油 - 55克;
- 面粉 - 180克;
- 大鸡蛋 - 3个;
- 一个桔子的果皮;
- 香兰素 - 捏;
- 发酵粉 - 10克;
对于霜：
- 炼乳 - 180克;
- 脂肪含量的变化超过25％ - 210克。
准备
将胡萝卜清洗干净，用细磨机研磨并放入深碗中。 然后加入磨碎的橘皮，开新鲜的大鸡蛋，倒入糖和发酵粉。 我们倒入成品油和融化的黄油，加入溶于一汤匙水中的香兰素并混合。 现在，我们介入预筛的小麦粉，然后将生成的面团铺成直径为25厘米的油状分割形式，预先在底部铺上羊皮纸叶。 现在把盘子放在中间层上，预热到180度的烤箱和烤箱，在这个温度模式下四十分钟。
准备好后，从烤箱中取出模具，让蛋糕完全冷却，然后提取并切成两个纵向部分。
对于奶油，我们在一碗浓缩牛奶和酸奶油中混合并用勺子混合。 用一块蛋糕润滑生成的混合物，预先放在盘子上，然后用另一块蛋糕盖上。 润滑和他的剩余奶油崩溃的碎屑或随意撒上切碎的坚果。
用酸奶油和浓缩牛奶的奶油准备胡萝卜蛋糕，稍微泡一点，我们可以尝试。
胡萝卜和酸奶油蛋糕糖釉
配料：
对于测试：
- 胡萝卜磨碎 - 1.5杯;
- 砂糖 - 275克;
- 面粉 - 120克;
- 大鸡蛋 - 3个;
- 还原醋苏打-10克;
对于霜：
- 脂肪含量超过25％ - 900克的酸奶油;
- 糖粉 - 150克或品尝;
- 香草 - 品尝;
- 奶油增稠剂 - 1包;
釉：
- 牛奶 - 50毫升;
- 糖粉达到所需的一致性;
- 香草 - 品尝;
- 核桃。
准备
鸡蛋与糖混合并用搅拌器破碎成一种郁郁葱葱的泡沫。 然后加入香草，苏打水，用醋熄灭，在小刨丝器上撒上胡萝卜，倒入筛过的面粉并混合至均匀。 锅用油润滑并将面团铺在它上面，调平并形成均匀的层。 我们把它放在预热到180度烤箱的平均水平上，烘烤三十到四十分钟，或者直到准备好和美观。
准备好的胡萝卜层在离开烤箱十分钟后，我们把它拿出来，让它完全冷却并将它切成三个相等的部分。
现在用糖粉和香草击败酸奶油，使其变得光彩夺目。 如有必要，如果奶油太油腻，加入浓稠奶油，搅拌并静置约20分钟。 之后，我们收集蛋糕。 我们在盘子上放一块蛋糕，用一层奶油覆盖，再用另一块奶油覆盖，再用剩下的奶油抹上。 从顶部，我们奠定了最后一块蛋糕，用糖釉覆盖它，通过混合糖粉，香草和少量的水来制备。
将用酸奶油制成的奶油准备好的胡萝卜蛋糕用切碎的核桃碾碎，并留在冰箱中浸泡5到7小时或过夜。