酿造的辣椒是罗马尼亚和保加利亚美食的传统和非常美丽的菜肴。 多元化的辣椒可以被称为节日菜，而且，它很容易准备。
胡椒塞在multivark - 食谱
配料：
- 肉末 - 400克;
- 大米 - 0,5项;
- 保加利亚甜椒 - 10件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 番茄 - 2个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
要在multivark中制作辣椒粉，请用肉和牛肉大致等比例地滚动绞肉机，去皮洋葱和几丁香蒜。 如果肉瘦，那么再洗一块新鲜的脂肪。 接下来，将盐，胡椒粉切碎，加入香料并拌匀。
大米被洗净后，用煮沸的冷水倒入，煮约5分钟，然后轻轻地倒入滤锅中，使玻璃全部变成水。 冷却后的米饭与肉末混合，搅拌，直到一边离开馅。
现在我们准备辣椒：我们洗他们，干他们，小心地取出核心，种子和填充准备馅。
在一碗multivarki倒入植物油，并转移辣椒。 用热水填满，使水完全覆盖蔬菜。 上面撒上没有皮肤的磨碎的西红柿，加盐调味，撒上胡椒粉。 关闭multivark并打开“烘焙”模式约40分钟。 过了一段时间后，我们切换到“Quenching”程序，并在multivark中将填充肉类的辣椒煮1小时。
胡椒塞在蔬菜多元
配料：
- 大米 - 1项;
- 保加利亚辣椒 - 10件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 2个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 2件;
- 番茄 - 5个;
- 盐，糖 - 味道;
- 绿色 - 如果需要的话。
准备
为了准备一个多元的酿辣椒，我们首先准备所有的配料。 我的辣椒，轻轻切掉顶部，轻轻地拉出种子盒。 一个胡椒立即脱落 - 我们需要它来做酱油，其他辣椒在四周用植物油轻轻煎炸。 烤制辣椒可以焊接一点，只需将它们放入沸水中五分钟即可。
将大米彻底清洗干净，倒入冷开水，放在盘子上，煮沸，用小火煮约5分钟，然后倒入漏勺中，沥干，冷却。 冷辣椒混合切片西红柿，切碎的大蒜和切碎的绿色蔬菜。 洋葱和胡萝卜搓在磨碎机上，对植物油有点激情，冷却后加入烤肉，加入盐调味，胡椒粉调匀。 辣椒中充满了大米和蔬菜的熟馅。
为了使辣椒不干，他们必须炖酱汁，这很简单：在植物油炒
也可以尝试 酿蘑菇 的食谱，这些食谱可以方便地在烤架，烤箱或多重调制器上烹饪。 好胃口！