对我们国家来说，传统的炼乳是大多数甜食的不变成分。 在本文中，我们将与您分享浓缩牛奶卷的配方，非常适合晚上喝茶和享用节日餐桌。
食谱饼干卷与炼乳
配料：
饼干：
- 鸡蛋 - 3件;
- 自升式面粉 - 1件;
- 糖 - 1汤匙。
对于霜：
- 炼乳 - 1罐;
- 奶油鞭打。
浸渍：
- 水100毫升;
- 糖 - 100克。
准备
为了准备 海绵蛋糕 ，首先要做的就是用糖打鸡蛋，直到形成白色的山峰。 我们筛选面粉，并将其轻轻添加到鸡蛋混合物中。 将完成的面团均匀地铺在烤盘上并放置在预热的烤箱中180分钟20分钟。 温热的蛋糕轻轻地折叠成卷，直到它仍然很热。 让我们在这个位置冷却。
对于奶油，只要 奶油 开始变稠，就将奶油 鞭打 直至变稠，逐渐将凝乳引入其中。
将软木塞小心打开并浸泡，均匀地浸在奶油中，然后回滚。 用炼乳制作的自制卷装饰有巧克力或糖粉，并送达桌上。
如何用炼乳烤香蕉卷？
香蕉爱好者可以加入水果作为炼乳的卷。 这道菜不但味道不错，而且切面也很好看。
配料：
饼干：
- 淡炼乳 - 1/2罐;
- 面粉 - 半个世纪;
- 蛋 - 1个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 植物油。
对于填充物：
- 淡炼乳 - 1/2罐;
- 香蕉 - 1个;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 坚果。
准备
我们开始用饼干做饭：我们把面粉和苏打水一起倒入一个深碗里，在那里我们送蛋和炼乳。 我们将完成的面团分布在涂有油脂的烤盘上，并在180度烘烤直至准备就绪。
用奶油温暖蛋糕，把香蕉放在中心。 我们用湿毛巾包裹卷。
巧克力饼干卷与炼乳
巧克力饼干卷在节日的餐桌上看起来很豪华。 尝试新年或圣诞节的食谱并保证 - 所有客人都会因烹饪技巧而感到惊喜。
配料：
- 黑巧克力 - 175克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖 - 175克;
- 可可粉 - 2汤匙。 匙;
- 霜 - 300毫升;
- 淡炼乳;
- 装饰的搽粉的糖。
准备
优质的黑巧克力被分解成碎片并在水浴中融化，不断搅拌。 将蛋清从蛋黄中分离出来，并将蛋清搅拌成固体峰状态。 至于蛋黄，它们必须在一个单独的容器中用糖殴打，直到大块变成奶油。
现在是时候把所有的原料结合起来：从巧克力和蛋黄开始，迅速行动，否则鸡蛋会凝结，然后去吃贝类。 后者，我们把它放在一个大汤匙上，试图保留所有的空气
加入浓缩牛奶作为甜味剂的奶油彻底拂动。
一旦蛋糕准备就绪，用奶油润滑，留在2厘米可用空间的边缘，因为折叠奶油时会稍微漏出。 为了使卷更容易滚动，将蛋糕放在潮湿的毛巾上。 成品盘只能撒上糖粉并放在桌子上。