虽然新鲜的蓝莓还没有离开货架，但是有时间单独购买这种浆果，并作为甜面包的成分之一，例如馅饼。 美味的蓝莓馅饼全年供应，如在超市购买冷冻蓝莓，但这些派新鲜浆果美味可口。
与蓝莓沙饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 2项;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 2/3的物品;
- 水 - 4汤匙。 勺子。
对于填充：
- 糖 - 3/4;
- 面粉 - 半个世纪;
- 肉桂粉 - 1/2茶匙;
- 蓝莓 - 6项;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们筛选面粉并与盐混合。 我们将干黄油和软黄油混合成面包屑，并向面包屑中加入几汤匙冰水。 如果你想用蓝莓制作一个馅饼，那么用黄油替代黄油。 我们将面团收集到碗中并用食物膜包裹，然后放入冰箱中30分钟。
过了一段时间后，我们从冰箱取出 短的糕点 ，将它分成两部分，然后将它们都卷进缝里。 其中一个测试层位于涂油表格的底部。 在面团顶部，我们传播了浆果馅：将越桔与糖和面粉混合，加入柠檬汁和一点肉桂。 在上面，用第二层面团盖上馅饼，并在“盖子”上做出一个用于蒸汽出口的孔。 我们把这道菜放在一个预热到190度的烤箱中35-40分钟。
用蓝莓打开凝乳蛋糕
配料：
以饼干为基础：
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 肉桂 - 1/8茶匙。
- 脆饼饼干 - 150克;
- 黄油 - 50克。
对于填充：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蓝莓 - 1 1/2项;
- 糖 - 1/2汤匙。
准备
在用蓝莓做蛋糕之前，用搅拌器将饼干碾碎成碎屑。 将肉桂加入面包屑，少许糖，然后将所有食物与融化的黄油混合。 所得到的物质在烤盘中以单层压制并置于预热到180度的烤箱中10-12分钟。
用搅拌机灌装，用糖和鸡蛋打酸奶油。 奶酪 通过筛子研磨并添加到酸奶油混合物中。 如果需要，可以用柠檬皮补充馅料。 将混合物倾倒在饼干的冷却基础上，铺上一层浆果，并将所有东西都放回烤箱中30-35分钟。 供应蓝莓和酸奶油的现成派，撒上糖粉。
如何在克菲尔上用蓝莓烤蛋糕？
配料：
对于派：
- 面粉 - 2 1/2 st。+ 2汤匙。 匙;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 糖 - 1 3/4汤匙。 匙;
- 1个柠檬皮;
- 黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 开菲尔 - 3/4项目;
- 香草精 - 1/2茶匙;
- 蓝莓 - 3汤匙。
釉：
- 糖粉 - 2件;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子。
准备
烤箱温度高达180度。 我们用油润滑烘烤模具。
在一个小碗里，将2 1/2杯过筛面粉与发酵粉和盐混合。 在带搅拌器的独立容器中，用糖和柠檬皮捶打黄油，直至形成白色通气团（3-5分钟）。 现在我们在完全混合之前一次将一个鸡蛋放入混合油中。 我们倒入香草精。
现在是添加面粉和开菲尔的轮到了。 首先在油蛋中
将蓝莓与剩余的面粉混合并与面团轻轻混合。 我们将面团铺成准备好的形式，并将其放入预热到180度的烤箱中55-60分钟。 让熟馅饼冷却30分钟。
糖粉倒入牛奶，加入黄油，并将混合物放在火上。 煮釉，直到它变得均匀和厚。 我们倒入糖衣冰蛋糕并将其送至桌面。