酸奶油酱 蘑菇是任何配菜的完美补充，这必将吸引所有客人的关注。 它们非常适合肉类菜肴，麦片，甚至煮土豆。 你想做这样的菜吗？ 接下来我们会告诉你如何准备酸奶油蘑菇。
意大利面配蘑菇酸奶油酱
配料：
- 酸奶油 - 1件;
- 灯泡 - 1个;
- 新鲜鸡油菌 - 500克;
- 奶酪 - 170克;
- 面粉过筛 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 姜黄 - 捏;
- 新鲜莳萝 - 1束;
- 意大利面条。
准备
鸡油菌清除杂物，彻底清洗，干燥并切成两半大小，并留下小块。 然后，我们把蘑菇放在煎锅里，倒入半杯过滤水和一点植物油。 关闭盖子，在最小的火上煨15分钟。 然后打开盖子，使液体开始逐渐沸腾。 接下来，倒入姜黄，使其强化鸡油菌的金黄色并给酱汁。 我们在独立的煎锅中加工灯泡，shinkuem和passeruem。 当蘑菇中没有液体时，放出光线并搅拌，将所有东西都炒至柔软。 在少量酸奶油中倒入面粉，混合并倒入蔬菜烘烤。 密集的一切都混合在一起，以防止肿块的发生。 一起热身一分钟。3.这次我们擦干酪，并将其与剩余的酸奶油连接起来。 添加到鸡油菌，搅拌和蘑菇酱再煮10分钟。 意大利面 预煮，冲洗并铺在盘子上。 从上面撒上均匀熟的酱汁，将菜放在桌上，在上面装饰将切碎的新鲜蔬菜。
蘑菇酱从干蘑菇与酸奶油
配料：
- 黄油 - 50克;
- 干蘑菇 - 100克;
- 灯泡 - 3件;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 过滤后的水。
准备
彻底清洗干蘑菇，装满过滤水并放置过夜。 然后把它们放在平底锅里，倒入新鲜的水，然后煮到准备好，不用在弱火上加盐。 接下来，在噪音的帮助下，我们将它们从培养液中取出并用小刀压碎。 灯泡在融化的黄油上被清洗，切碎并保存。 当它变得透明时，加入准备好的蘑菇，并将所有食物煎至熟。
面粉单独用黄油变成褐色，然后逐渐倒入几杯热汤中。 连续搅拌，将混合物煨15分钟，然后加入洋葱蘑菇，放入酸奶油，如果需要，用香料调味。 一旦物体开始沸腾，请立即将其从火中移开，稍稍放置在盖子下面并投入使用。
酸奶油酱中的香菇 - 食谱
配料：
- 低脂酸奶油 - 200毫升;
- 新鲜香菇 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 面粉 - 20克;
- 香料;
- 植物油 - 40毫升。
准备
将灯泡加工，切成方块，然后放入油锅中，放在植物油上，使其变成透明状态。 然后加入切片香菇，混合并煎炸直至所有水分蒸发。 在另一个锅里，将一块黄油融化，倒出面粉，并将其煮好几分钟。 之后，将其转移到蔬菜，盐和味道，并添加酸奶油。 全部混合并准备煮沸液体。 好吧，就是这样，我们的蘑菇酱已经准备好了！ 如果需要，可以用搅拌器将其磨成均匀稠度。