盐水中的萨罗是一种最喜欢的小吃，可以在家里煮熟而没有太多麻烦。 其柔和，温和，辛辣的口感是通过使用正确的腌料和和谐选择的香料和香料来实现的。
如何在盐水中加盐培根？
酸洗盐水培根是一项简单的任务，不需要任何特殊技能或长期的烹饪经验。 任何人都能掌握正确的组件比例和实施技术的相关建议，任何人都可以应对这一任务。
- 为了得到结果，您需要选择一种无气味的新鲜优质基础产品。 肉条的存在是受欢迎的，但不是强制性的。
- 经常使用的香料和香料：月桂叶，胡椒粒和大蒜可以随意补充其他香料。
- 盐水中的腌制可以做成热和冷，导致现成小吃的柔软或致密结构。
用盐水热的方式腌制盐渍
萨罗以盐水热的方式准备比平时更快，但它变得柔软和芬芳。 以类似的方式，可以从胴体的颈部拾取产品，其特征在于密度增加，并且在其他情况下，腌制不是那么美味和苛刻。 2.5天后，小吃将准备好品尝。
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 洋葱皮 - 1把;
- 水 - 1升;
- 盐 - 0.5杯;
- 桂冠 - 2件;
- 胡椒香和黑色 - 7个;
- 辣椒 - 0,5-1荚;
- 香料。
准备
- 洗涤Salo，沥干并切成15×5cm的棒。
- 煮沸，浇盐，所有香料煮沸2分钟。
- 把切片的培根放入沸腾的盐水中静置10分钟。
- 从火中去除热盐水中的脂肪，冷却后盖上盖子，放入冰箱保存一天。
- 取出产品的碎片，晾干，用干香料和大蒜混合物揉搓，用胶膜包好，放入冰箱保存一天。
盐水冷藏盐腌
以咸冷的方式将咸肉腌制在盐水中甚至比炙热更容易，但成熟该产品的时间至少需要一周。 以这种方式装饰的开胃菜具有许多优点：它存放了很长时间，没有改变鲜美的品质，也没有获得令人不愉快的黄色，并且使得品尝者具有极好的辛辣味。
配料：
- 脂肪 - 2公斤;
- 大蒜 - 7颗牙齿;
- 水--5杯;
- 盐 - 1杯;
- 桂冠 - 3-5件;
- 胡椒黑豌豆 - 10-15个。
准备
- 萨洛洗涤，切割并松散地放在容器中，与月桂，大蒜和胡椒交替。
- 煮沸水，尽可能多地溶解，让盐水冷却，并用产品填充。
- 经过一个星期的坚持在室内条件下，盐水中的猪油将准备好。
萨罗在盐水中的罐头食谱
将盐培根放入罐中盐水很方便。 最主要的是把原来的产品块切成碎片，这些碎片可以很方便地从玻璃容器中取出。 不要将容器放在阳光下，用盖子盖紧：为此目的，最好将一张小的纸巾切成四折或折叠状，将纸放在黑暗的地方。
配料：
- 脂肪 - 2公斤;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 水--5杯;
- 盐大 - 7汤匙。 匙;
- 桂冠 - 5件;
- 黑胡椒 - 8个;
- 胡椒香 - 5个。
准备
- 萨洛被堆放在一个罐子里，与大蒜，laurushka和胡椒片交替。
- 煮沸水，溶解盐，让它冷却到40度，倒入一个罐子里。
- 在室内条件下输注产品2天后，将盐水中的脂肪再次输送到冰箱中
萨罗在盐水与大蒜 - 食谱
在用大蒜卤水中腌制沙拉会导致更加辛辣的味道和零食的香气，而不是由于实施以前的变化。 在这种情况下，大蒜不仅用来调味卤汁。 在浸入盐水之前，切片的牙齿塞满原始产品的切片。
配料：
- 新鲜猪油 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 1,5头;
- 水 - 1升;
- 盐大 - 5汤匙。 匙;
- 桂冠 - 5件;
- 黑胡椒和香豌豆 - 5-8件;
- 香菜 - 0.5茶匙。
准备
- 在准备好的脂肪片中，他们用刀插入大蒜进行穿刺。
- 煮沸水，溶解盐，让它冷却。
- Salo被放置在一个合适的容器中，与香料交替，并与剩余的大蒜切碎。
- 用盐水倒入产品，在房间内放置2天，然后在冰箱中移动另一个相同的量。
盐水中的乌克兰猪油盐腌
萨罗在乌克兰盐水是你最喜欢的小吃的经典版本。 产品在冰箱中腌制的卤汁中的陈化时间可以从三天到三周不等，之后将大块干燥，随意用磨碎的胡椒粉或干香料揉搓，并将其送入冰箱进一步存储。
配料：
- 猪油 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 水 - 1升;
- 盐很大 - 2汤匙。 匙;
- 桂冠 - 3件;
- 黑胡椒碎 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒豌豆 - 6个。
准备
- 在煮沸的冷水中，溶解盐，加入胡椒，月桂和大蒜。
- 将块状块浸入腌泡汁中，用负载按压，盖上盖子并放在冰箱的架子上。
萨罗在盐水白俄罗斯人
以下用盐水腌猪油的食谱是从白俄罗斯菜中借来的。 这种选择的一个显着特点是使用小茴香，使小吃具有独特的味道和特征香气。 通常，用于摩擦产品切片的辛辣干混合物还补充了研磨的香菜或小豆蔻。
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 水 - 1升;
- 盐很大 - 约200克;
- 桂冠 - 2件;
- 黑胡椒和小茴香 - 1,5-2 st。 勺子。
准备
- 准备盐水。 要做到这一点，在水中溶解大量的盐，生马铃薯或鸡蛋漂浮在表面。
- 盐水煮沸后，放入脂肪块中，在室内条件下放置一天。
- 接下来 ，将盐水中的白俄罗斯 沙拉从容器中取出，干燥并用小茴香，胡椒粉和碾碎的月桂油的混合物擦拭。
- 大蒜顶部，用电影包装产品并放入冰箱一周。
萨罗在盐水“Pyatiminutka”
盐水中的盐水是您以后学习速度最快的食谱，您可以在冰箱的搁板上冷却和冷却后尝试相同的方法，或者将其放入无菌容器中并用煮好的盖子盖住，以供将来使用。 对于零食适合作为带有肉层的新鲜产品，没有它们。
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 7-9颗牙齿;
- 水 - 1升;
- 盐大 - 200克;
- 桂冠 - 4-5件;
- 黑胡椒豌豆 - 10-15个;
- 香辣椒豌豆 - 7-9件。
准备
- 煮沸水，溶解盐，放置培根，大蒜和香料。
- 给内容煮沸，煮5分钟。
- 冷却小吃后，让它在冰箱中冷却。
- 为了收获以备将来使用，将这些碎片放在无菌罐上，用沸腾的盐水倒入并滚动。 存放在阴凉处。
萨罗在盐水与糖
根据以下配方将食盐沙拉与盐水一起腌制，以便尝尝对比味道组合的粉丝。 开胃菜原来是中等尖锐，令人惊讶的香味，带有微妙的甜味。 当配上黑面包，粒状芥末和新鲜蔬菜时，它完美协调。
配料：
- 脂肪 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 水 - 1升;
- 盐大 - 140克;
- 糖 - 100克;
- 桂冠 - 3-4件;
- 辣椒，干罗勒和马郁兰 - 半茶匙;
- 辣椒粉和黑胡椒 - 各1茶匙;
- 甜椒 - 5个豌豆。
准备
- 水被加热煮沸，香料和大蒜被扔出，从火中移出。
- 放一片培根，挤压货物并离开10小时。
- 将盐水中的可食脂肪在纸巾上除去，干燥，放入冰箱中。
盐水酸洗后如何储存脂肪？
Salo，用盐水腌制， 采用正确的方法，长时间保持其特性，提供随时享受其优良品味的机会。 在完成咸味零食的所有阶段之后，您需要照顾其正确的储存。
- 如果需要，可以在用黑色或红辣椒，辣椒粉或任何其他多组分辛辣干混合物储存之前，揉搓盐味和咸味的脂肪片。
- 将切片放入袋中或用薄膜（纸）包裹并储存在冷冻箱中。
- 有了这种储存，产品长时间保持新鲜，并在服务前完美切割。