在经典配方中，土豆泥用肉末准备，但没有人禁止用馅料进行实验，例如，如果您添加蘑菇，卷心菜或番茄来剁碎，zrazy不会停止zrazes。 是的，肉类可以以不同的方式使用，味道也会改变。 一般你可以在烤箱里做饭。 所以我们建议稍微改变基本配方，并以新的方式稍微准备zrazes。
如何用烤肉剁碎的肉炖马铃薯？
配料：
- 土豆 - 1000克;
- 肉豆蔻-5克;
- 蛋 - 2件;
- 酱油 - 5汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 1杯;
- 胡萝卜 - 1个;
- 剁碎的猪肉（或猪肉牛肉） - ½公斤;
- 盐，干蒜，香料可供选择;
- 面包屑。
准备
我们剥土豆，把它们烧开，不要立即盐，以免烧开。 切好的洋葱和胡萝卜放入炸好的肉末中，加入蒜末和酱油稍后再炒，以保证馅不会变干。 Solim已经结束了，所以填充不会变得困难。 我们完全从完成的土豆中排出水，并将它们变成土豆泥。 吐司切碎也研磨搅拌机，使其温柔和均匀。 土豆当然可以揉和普通的tolkushkoy，但是在搅拌机之后，它的成型效果要好得多。
在略冷却的土豆中加入肉豆蔻和一个鸡蛋，搅拌均匀。 接下来，再加入面粉再混合，静置一下，使面筋发达。
我们用植物油润滑手，我们从土豆形成含片，将馅放在中间，并将其密封在土豆中以便没有间隙，馅料周围的土豆块是完整的。 每个这样的坯料都被卷成面包屑并放在一张油纸上。 一个鸡蛋拂动并涂抹所有的z brush刷子。 在温度为180度的烤箱中煮半个小时，直到出现棕色地壳。
马铃薯与鸡肉和蘑菇
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- 洋葱 - 3件;
- 蘑菇 - 300克;
- 鸡肉片 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 10汤匙。 匙;
- 盐，植物油，胡椒。
准备
将鱼片煮沸并留在肉汤中。 土豆也煮熟，直到准备好，但水被排出。
蘑菇和洋葱切成任意和轻微的油炸。 我们将土豆通过绞肉机，混合
当土豆还稍微温暖的时候，雕刻土豆是非常必要的，然后再塑料。 润滑油从面团薄煎饼形式的手中，把填充物，并以pirozhka的形式包裹在土豆。 我们穿上美丽的形状，在平底锅里煎至理想的颜色。