我们更习惯以新鲜的形式吃奶酪。 而在欧洲,烤奶酪是一道非常普通的菜肴。 并不奇怪,因为它变得非常美味。 如何烹制炸芝士,我们现在就告诉你。
炸面团里的奶酪
配料:
- Adyghe奶酪 - 300克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面包屑 - 150克;
- 植物油;
- 盐,黑胡椒粉 - 味道。
准备
打蛋,加入胡椒粉和盐,一半面粉搅拌均匀。 切成约2厘米宽的条状,将它们浸入面粉中,然后浸入鸡蛋和 面包屑中 。 现在将芝士铺在温暖的植物油中,并从两面炸至红润的地壳。 我们把成品奶酪放在纸巾上吸收多余的脂肪。 然后我们以热门形式出现在桌面上。
配芝麻籽烤阿迪盖芝士配方
配料:
- Adyghe奶酪 - 400克;
- 黄油 - 25克;
- 干罗勒 - 1汤匙。 勺子;
- 地面香菜 - 0.5茶匙。
- 姜黄 - 0.5茶匙。
- 研磨小茴香 - 0.5茶匙。
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- 红辣椒 - 在刀尖上。
准备
加热煎锅并融化黄油。 将Adygei奶酪切成1厘米左右的立方体,在深碗中倒出所有香料并混合。 然后我们发送奶酪并再次混合。 在用黄油融化的煎锅中,用香料倒出芝士,用中火炒2分钟,不断搅拌。 将芝士铺在盘子上,撒上芝麻。
在面包上烤的阿迪盖干酪
配料:
- Adyghe奶酪 - 300克;
- 牛奶 - 20毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 味道;
- 面包屑;
- 用于油炸的植物油。
准备
将奶酪切成约5mm厚的板。 我们击败了鸡蛋,加入牛奶,然后尝尝它的味道。 在生成的混合物中沾上奶酪,然后放入面包屑,然后再放入蛋液和面包屑。 在煎锅中倒入植物油,将奶酪铺在面包屑上,并从两面煎。 我们为新鲜蔬菜提供桌子。
在紫菜炒阿迪盖奶酪
配料:
- Adyghe奶酪 - 200克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 水100毫升;
- 海藻“noria” - 2叶;
- 盐,黑胡椒,姜黄 - 0.5茶匙;
- 植物油。
准备
切成约6x1.5厘米长方形平板的奶酪,我们将紫菜切成6厘米宽的条状,并将每条条切成两半。 我们准备 面糊 。 要做到这一点,混合面粉,盐,香料和水。 取一块紫菜,浸入水中2-3秒。 这是必要的,以软化它,然后包裹它每一块奶酪。 然后将奶酪在面团中浸泡在紫菜中。 用预热的植物油在平底锅中煎炸,直到出现红润的地壳。
油炸的Adyghe奶酪
配料:
- Adyghe奶酪 - 250克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 碳酸水 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
我们将面粉,香料,盐,鸡蛋,碳酸水混合均匀。 我们将奶酪切成所需大小的立方体。 我们降低面糊中的奶酪。 然后炸至油炸至红棕色。 我们把完成的奶酪放在纸巾上堆放脂肪。
用西红柿炒阿迪盖奶酪
配料:
- Adyghe奶酪 - 500克;
- 酥油 - 100克;
- 西红柿 - 3个;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 味道。
准备
在加热的煎锅上铺上黄油,加入咖喱并在香味出现之前将其加入2-3分钟。 切片切片Adyghe奶酪,并在两边煎。
我们切西红柿 - 这是可能的切片,这是可能的和大的立方体。 加入压碎的大蒜,盐和胡椒粉调味。 我们拿出切片的奶酪,切成立方体,并将其送回煎锅与西红柿。 将所有油炸在一起分钟5.用西红柿炒阿迪奇奶酪已准备就绪,您可以放桌上!