传统的白俄罗斯draniki - 一个食谱是非常简约的，因为在其组成，除了马铃薯，也许，盐。 但家庭厨师以他们自己的方式补充了这道菜，所以在制作达拉尼奇鸡蛋时，添加了面粉，蔬菜甚至香肠。 它有趣吗？
马铃薯煎饼配香肠
配料：
- 马铃薯块茎 - 5个;
- 蛋 - 1个;
- 香肠 - 50克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱白 - 70克;
- 大蒜丁香。
准备
准备好，即去皮和洗净的马铃薯块茎应磨碎。 土豆没有变黑，可以和洋葱一起揉搓，但用水揉搓块茎容易很容易，然后应该倒掉。 我们用切碎的白洋葱和大蒜丁香切碎土豆，加盐，面粉，青菜和鸡蛋。 用薄吸管切割香肠，或者用大刨花把它揉搓，然后加入面团。 一如既往地煎炸德兰尼克，然后把它放在餐巾纸上，通过吸收多余的油来降低菜肴的卡路里含量。
配香肠马铃薯煎饼的食谱
配料：
- Servelat - 100克;
- 马铃薯块茎4-5块;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 45克。
准备
Servelat我们切成了圈子。 将马铃薯块茎去皮并切碎，然后通过双层纱布挤压马铃薯块。 用胡椒调味，以及面粉和鸡蛋 - 以下配料将补充我们的面团。
在加热的煎锅上铺上一大汤匙煎饼的基地，把香肠放在上面，轻轻挤入混合物中。 从上面撒上另一勺土豆并炸。
香肠和奶酪土豆煎饼
传统配方的一个很好的补充也可以是奶酪，在我们的案例中更精致 - 布里。
配料：
- 鼠尾草 - 2-3叶;
- 土豆 - 400克;
- 柠檬 - 1个;
- 香肠 - 115克;
- 奶酪布里 - 120克;
- 面粉 - 3汤匙。 勺子。
准备
洗过的块茎经过清洁和磨光相当大。 Prisalivayem土豆和挤出多余的水分。 香肠切成小片，与面粉，柠檬皮和切碎的鼠尾草一起加入土豆。 这道菜的亮点将是布里干酪，它也应该切碎并与马铃薯混合。 当煎饼的混合物准备就绪时，您可以立即开始烤制它们。 为了确保每份食物都尽可能准确，煎饼可以使用烹饪环来塑造。
Draniki从土豆和香肠
这种煎饼的配方更加不寻常，因为作为一个基础，我们将使用不是生的，但轻轻煮沸的土豆，这要归功于我们的蔬菜馅饼将具有奶油质地。
配料：
- 马铃薯块茎 - 1公斤;
- 香肠 - 500克;
- 香菇 - 150克;
- 芝麻菜 - 80克;
- 磨碎的芝士 - 1 1/4的项目;
- 鸡蛋 - 3件;
- 新鲜面包屑 - 1件;
- 黄油 - 40克。
准备
我们把整个块茎洗成一个平底锅，用水填满
将肉饼冷冻半小时以使其在烘焙过程中保持形状更好。 像往常一样煎draniki 。 例如，您可以用酸奶油或 番茄酱 提供准备好的菜肴，但是一个不寻常的配方需要不寻常的添加，因为您可以将通常的酱汁改成异国蔬菜酸辣酱。