如果外面覆盖着脆皮面包面包，肉饼变得更加美味。 以这种方式烹制的这道菜保持多汁，从外面获得一个令人愉快的金色外壳。 你可以单独吃这样的肉饼，用酱汁或作为汉堡的一部分。
面包屑中的鸡肉炸肉排
配料：
- 鸡肉片 - 400克;
- 土豆 - 3个;
- 鸡肉汤 - 3/4;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱 - 1个。
- 欧芹 - 1/2束;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 面包屑 - 1/2汤匙。
- 蛋 - 1个。
准备
马铃薯清洗，洗净，切片并煮至准备好。 我们把它揉成泥状，加入 鸡汤 ，盐和胡椒。
将洋葱切片并用植物油煎至金黄色。 加入炸好的洋葱切碎的大蒜，切碎的香菜， 鸡肉 碎肉，还有胡椒盐。 馅料混合土豆泥和炸肉饼的形状。 每个炸猪排浸在一个鸡蛋中，然后卷成面包屑。 我们将这些肉饼放在烤盘上的烤盘上，放入预热的烤箱中烤220分钟，时间为15分钟，或者直到肉饼覆盖上金色的外皮。
面包屑中的马铃薯片食谱
配料：
- 土豆 - 3-4件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 西葫芦 - 1个;
- 辣椒 - 1个。
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 咖喱 - 2茶匙。
- 青柠汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑。
准备
我们用制服烧煮土豆，并对其进行评判。 胡萝卜与西葫芦一起搓揉在一个大刨丝器上，加入蔬菜切碎的洋葱和青椒。 在平底锅里，我们加热油并且煎上所有的蔬菜直到软化。 在烘烤结束时，加入生姜和大蒜30-40秒。
将拌料与土豆泥混合，加入盐，胡椒粉，姜黄和咖喱调味，然后品尝酸橙汁。 从完成的混合物中，形成肉片并将它们浸入鸡蛋中，然后撒上面包屑。 将炸肉片两面煎成金黄色，配上酸奶油酱或番茄酱。
鱼片在面包屑中的配方
配料：
- 鱼片 - 4件;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 香菜叶子;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 孜然 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 面包加工;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
鱼片从皮肤和骨头上清除（如果有的话），之后我们为一对夫妇煮鱼，直到准备就绪。 与此同时，我们将土豆煮在他们的制服中，之后我们剥去果皮，并将块茎揉成泥状，加入盐和胡椒粉。
在锅里，我们将油加热，并将其切碎，切成洋葱，直到金黄色。 在烹饪结束前30-40秒，将切碎的大蒜和姜加入洋葱中。 Passevorkovu与鱼混合，加入捣碎的香菜，盐，胡椒和姜黄。 用土豆泥混合一切。 从所得到的混合物中形成肉片，将它们浸入打碎的鸡蛋中并在面包屑中崩溃。 将面包屑炸至两面金黄色。
Rumjat肉饼放在纸巾上以吸收多余的脂肪，然后配上番茄酱或酱汁酒石。