鳟鱼 - 其中引起食欲的食谱，甚至是精致的美食，都被认为是最独特的鱼类之一。 三文鱼家族的淡水之美不但光鲜亮丽，而且味道也不寻常。 清淡多汁，它是一种维生素，含有盐分，烤架上的饮食来源和烤制的营养。
鳟鱼在烤箱里 - 食谱
烤箱里的鳟鱼菜是获取鱼类美味的最方便的方法之一。 选择的自由是惊人的：一个充满馅的整个胴体 - 用于晚宴，酱汁嫩片 - 午餐小吃和肉片 - 用于啤酒派对。 简单的香料，芬芳的绿色和新鲜的肉 - 你需要得到的美味佳肴。
配料：
- 鳟鱼鱼片 - 2公斤;
- 霜 - 400毫升;
- 一束莳萝;
- 一小撮黑胡椒。
准备
- 将列表中的第一部分分成大段，撒上切碎的香料，放入烤盘中。
- 倒入奶油，并在烤箱中发送半小时，设置在180度。
- 鳟鱼是食谱，不允许你过分的产品，所以烹饪需要注意。
来自鳟鱼的牛排
烤箱中的鳟鱼牛排将是适合用于轻度含酒精饮料的适宜食物。 熟练的家庭主妇在热处理过程中不会难以保存营养丰富的肉类，初学者应该使用铝箔或套子以避免过度干燥产品。 初步酸洗和半小时烹饪将保存鱼汁。
配料：
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 植物油 - 80毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 一把新鲜的莳萝。
- 牛排 - 550克。
准备
- 混合腌料的前四种配料。
- 将主要产品放入其中并在寒冷中放置不超过半小时。
- 放入模具后，平均温度不超过20分钟。
- 鳟鱼 - 食谱，暗示美味的菜肴，所以配上沙拉叶和蔬菜。
鳟鱼食谱完全在烤箱中烤制
自从丰富多彩的鱼类菜肴决定了丰盛和豪华的盛宴之后，水生居民的胴体被认为是强制性的。 时代已经改变，价值观保持不变 - 烤箱烤出的鳟鱼是 节日餐桌不可缺少的特征。 经过适度的调味和熟练酿制，它甚至可以征服挑剔的食客。
配料：
- 鳟鱼 - 600克;
- 半个柠檬;
- 植物油 - 20毫升;
- 一把香菜;
- 一小撮黑胡椒;
- 少许干迷迭香。
准备
- 切下胴体，晾干并放在箔上。
- 从柑橘的一部分挤出液体，另一部分切割环。
- 用切碎的草药和r子刷腹部。
- 烤鳟鱼的配方表明一种新鲜，辛辣的馅料，因此，香料将是适当的。
- 用液体成分擦拭产品，并用铝箔覆盖，将其送至平均温度为四十分钟的烘烤。
馅饼与发酵面团鳟鱼
传统的鱼馅饼是“鳟鱼做什么？”这个问题的一个相关答案。 这样一餐的好处是显而易见的 - 富含营养的鱼类会丰富身体，蓬松的面团会缓解饥饿感。 各种馅料及其与鲑鱼肉的组合将会提醒您俄罗斯美食所固有的独特性。
配料：
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 130毫升;
- 水130毫升;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 快速酵母-5克;
- 糖-10克;
- 鱼片 - 600克;
- 洋葱 - 2件;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 原料蛋黄 - 1个。
准备
- 将前六种原料合并并揉成面团。 在温暖的地方放置2小时。
- 炸洋葱，切碎的鸡蛋和碎肉用作馅料。
- 在这样的公司里，鳟鱼的食谱没有编号，非常好吃。
- 将准备好的面团准备好一半，然后滚入各层。
- 在一层上铺设填充物，然后关闭另一层。
- 用蛋黄原料润滑，180度烤40分钟。
鳟鱼串
烤架上的鳟鱼串 - 可让您在自然条件下准备三文鱼代表的食谱。 这种技术不仅可以保存有用的成分，而且还可以让菜肴充满愉悦的香气。 无论烤肉串的哪一部分都准备好，特殊的卤汁很重要，可以强调产品的特性。
配料：
- 三文鱼胴体 - 2.5公斤;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 植物油 - 60毫升;
- 盐和胡椒 - 一个捏。
准备
- 第一个组件分开，取出骨头并切割相同的板块。
- 将以下成分混合并混合。
- 将产品腌制半小时，然后您可以串起扦子，或将其保留原来的形状。
- 将工件放在炉篦上并偶尔翻转。
来自鳟鱼的肉饼 - 配方
煎锅里的鳟鱼 - 喜欢各种各样的食谱。 湖里的美丽无论如何都是不错的：油炸，炖，酱或面包，尤其是多汁肉饼的需求。 填充填充物，芳香香料和新鲜香草的嫩填料会让你产生辛辣气息，烹饪速度可让你在几分钟内取样。
配料：
- 鱼片 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 50克;
- 黄油 - 40克。
准备
- 首先在绞肉机上切碎配料。
- 添加鸡蛋，混合质量。
- 形成肉饼，用油片装满面包屑和鱼苗。
鳟鱼盐 - 食谱
腌制鳟鱼的食谱是在一年中任何时候获得营养和维生素产品的绝佳机会。 购买商店选项，您可以面对盐渍或冷冻标本，因此，最好的方法就是回家。 经典的方法很简单，只限于盐，最喜欢的香料和新鲜的产品。
配料：
- 鱼身 - 2.8公斤
- 盐 - 6汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 3个;
- 黑胡椒豌豆 - 6个;
- 柠檬汁 - 30毫升。
准备
- 从秤上取出内脏产品，切断头部，鳍和尾部，然后切成两半，取出脊骨和骨骼。
- 混合干燥的成分。
- 用香料铺平底部，用混合物切成两半，放在温暖的地方压迫几个小时。
- 释放胴体免受压迫，关闭盖子，并在寒冷的两天。
- 鳟鱼 - 其中的经典腌制食谱非常受欢迎。
汤从鳟鱼
鳟鱼的耳朵是传统上制作的食谱，在家庭版本中同样具有吸引力。 脂肪三文鱼肉是丰富肉汤的绝佳基地，简单的蔬菜和蔬菜是营养丰富的膳食汤源。 首先用热来呵护亲人并不困难，因为这道菜的特点是简单和轻松。
配料：
- 鱼胴体 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 一束香菜;
- 月桂叶 - 3个;
- 水 - 3升。
准备
- 准备清单中的第一种成分：肠，果皮并分成小块。
- 烤汤和头，并应变它。
- 去皮和切碎的蔬菜，浸泡在肉汤中一刻钟。
- 将鱼肉分成碎片并放在蔬菜上。
- 保持10分钟，用切碎的香菜装饰并去除热量。