炖菜比油炸更有用，而且味道也不逊色。 现在我们来告诉你如何烹饪牛肉，用土豆炖。 这道菜做起来很简单，但味道很简单。
马铃薯，用牛肉食谱炖
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 蔬菜，盐，香料 - 品尝。
准备
将肉切成立方块，用植物油炒至红色，然后撒上切碎的洋葱，并将所有材料一起煎约20分钟，偶尔搅拌。 我们把土豆切成小方块并倒入水中。 它一定是如此之多，土豆被它覆盖。 尝尝，加入香料和盐。 用盖子盖住煎锅并炖50分钟。
如果水被蒸发，请添加。 当牛肉和马铃薯已经准备好时，我们加入番茄，先前去皮并切成立方体。 混合所有食物并让它再下雨5分钟是很好的。在食用之前，用土豆和切碎的草药撒上牛肉。
牛肉用土豆和蔬菜炖
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 洋葱 - 300克;
- 芹菜（根） - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 西红柿 - 700克;
- 欧芹 - 50克;
- 土豆 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 300克;
- 牛肉汤;
- 月桂叶 - 3-4个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
洋葱切成半环，胡萝卜 - 马克杯或秸秆，芹菜 - 方块。 将肉切成小块并用植物油在平底锅中煎炸，直至出现红润的外皮。 之后加入洋葱，胡萝卜和芹菜。 搅拌，再炒10分钟，现在加入蒜泥，翻炒约1分钟。
倒入约150毫升牛肉汤和蔬菜炖肉30分钟，偶尔搅拌。 之后，我们传播切片的土豆，倒入肉汤（马铃薯必须盖上液体），投掷月桂叶，再一起炖40-50分钟。 西红柿用开水覆盖，去皮，肉切成立方体。 将它们放入其他配料中，再搅拌10分钟。 加入盐和胡椒调味，混合并撒上切碎的香菜。
牛肉用土豆和蘑菇炖
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 600克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 洋葱 - 200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 番茄 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 70毫升;
- 盐，胡椒。
准备
我们把Kazanok放在火上，倒入植物油并加热。 我们送那里牛肉片。 一旦它被覆盖着硬壳，加入切碎的洋葱。 用洋葱煎肉7分钟，加盐，胡椒粉调味。 然后撒上磨碎的胡萝卜。 所有这些再搅拌和炒约5分钟，现在添加蘑菇。
再次混合并铺开切片的西红柿。 之后，倒入约250毫升水，并将土豆切成小立方体。 我们把龙虾放在锅盖上，水沸腾后，减少火势并熄灭，直到准备就绪。 最后加入蒜泥。 再次，我们混合一切，并关闭火灾。 令人难以置信的美味和美味的菜已经准备就绪，您可以放到桌上。
牛肉在锅里炖土豆
配料：
- 牛肉 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱（中） - 2个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 肉汤 - 600毫升;
- 芹菜根200克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
肉切成所需大小的碎片，然后倒入面粉中。 在平底锅里，我们预热植物油，铺好肉并煎至金黄色。 之后，将肉放入锅中，加入切碎的洋葱并倒入肉汤中。 我们将盆放入烤箱，加热到180度50分钟。
与此同时，我们正在准备蔬菜：将土豆切成立方体， 芹菜和胡萝卜切成立方体。 我们把它们放在花盆里。 Solim，胡椒。 全部混合并在烤箱中再炖40-45分钟。