虾被认为是最美味的海鲜美食之一。 它们富含蛋白质和钙，热量低。 水煮或油炸去皮的虾壳被用作独立的菜肴，并添加到各种沙拉中。 他们也塞满了蘑菇和蔬菜。 在野餐时，海鲜爱好者在烤架上预先腌过的虾，放在烤架上或串起来串起。
烧烤虾上的腌料可以像盐，胡椒粉和柠檬汁一样简单，并且加入各种配料，香料和草药后更加精致和辛辣，增加了令人惊叹的菜肴的新色调味道。 腌虾的时间需要一点时间，因为它们很快被煮熟和腌制。 你也可以准备腌料或酱汁，并在烘焙前用胴体盖上它们。 它会变得不那么好吃。
如何在火盆上准备好令人垂涎的虾，我们会在今天的食谱中详细告诉你。
在蒜蓉酱烧烤虾的食谱
配料：
- 大型去皮虾 - 0.5公斤;
- 切碎的绿色 - 如果需要的话;
- 盐，新鲜研磨的黑色或白胡椒 - 品尝;
对于酱油：
- 酱油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 90毫升;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油 - 90毫升;
- 黄油 - 200克;
- 生姜 - 味道。
准备
混合酱油，柠檬汁，蜂蜜，通过大蒜大蒜，植物油和姜汁挤压，并用搅拌机打浆。 加入软化的黄油并彻底搅拌至光滑。
用一点盐和胡椒调味虾，铺在炉排上，用刷子涂上熟酱。 我们用炭火烤炭，每边约一至三分钟，取决于虾的大小。
准备好的虾，如果需要，撒上切碎的绿色蔬菜。
与烤架上的虾一起，您可以准备香菇，用同样的酱油涂抹它们。 结果肯定会让你满意。
在烤架上烤烤串
配料：
- 去皮虾 - 25个;
- 新鲜罗勒叶 - 3枝;
- 新鲜莳萝绿色 - 3枝;
对于酱油：
- 酱油 - 50毫升;
- 石榴汁 - 100毫升;
- 酱塔塔 - 50毫升;
- 辣椒辣小 - 1荚;
- 大蒜 - 4瓣;
- 芝麻油 - 40毫升;
- 红糖 - 30克。
准备
将小平底锅酱油，石榴汁，塔塔酱，芝麻油，红糖，切碎的预剥皮辣椒，大蒜榨出的大蒜混合，并用小火加热，不断搅拌，直至红糖溶解。 然后取出热源并冷却。
填充由此产生的辛辣虾混合物，并给一点promarinovatsya。 如有必要，您可以将它们放在阴凉的地方和几个小时。
将虾的胴体串在先前浸泡在水中的木串上，或立即放在烤架上，并在中等热量的烤架上煎烤约两至三分钟。 只要胴体的颜色变成粉红色 - 烤架上的虾肉串就准备好了。
我们为这款美味而辛辣的菜肴提供了一系列新鲜切碎的罗勒和莳萝草药。
在任何配方的烤架上准备虾都不需要太多的时间和精力，结果简直令人惊叹。 烹饪和享受！