烤箱中的肝脏馅饼

芳香的自制馅饼,用自己的手烹饪,会比美丽的馅饼更美丽。 今天我们会告诉你如何在烤箱里用美味的美味 馅饼 做饭。 肝脏可以作为一个独立的填充物或添加到它的土豆,大米和其他成分,以满足您的口味。

在烤箱里用鸡肝和土豆馅饼

配料:

对于测试:

对于填充:

润滑馅饼的顶部:

准备

酵母溶解在牛奶或水中,加热至愉快的手温,用盐和糖加入稍微搅打过的鸡蛋,倒入少许过筛面粉,揉搓软弹性面团。 在批次结束时,加入在水浴或微波炉中熔化的人造黄油。 用测试巾或布盖住碗碟,放入温暖的,不受草稿和噪音影响的地方约2至3小时。 在此期间,曾经上升过的面团被揉成团,让我们再次出发。

当面团成熟时,我们准备填充馅饼。 鸡肝洗净,倒入平底锅,倒入水,我们扔掉胡萝卜和整个一个洋葱,豌豆香和黑胡椒,并煮熟,直到准备好,在盐与季节结束。 稍微冷却肝脏,用绞肉机或搅拌器和大蒜丁香(如果需要)研磨并切碎,并在煎锅中煎剩余的洋葱。

去皮的土豆在加入盐的水中煮沸直到准备好,并在完全排干所有的水后变成土豆泥。

我们将肝脏与马铃薯酱连接起来,用辣椒粉混合调味,如果需要,加盐并拌匀。

从准备好的面团中,我们形成了球,从中我们用手制作蛋糕,我们用勺子填充顶部, 连接相反的边缘,我们做馅饼。 我们把它放在烤盘上,并不是很紧密,让它停留大约三十分钟。 通过将蛋黄,水和少量香草醛混合而制备的混合物整齐地接近馅饼,并放入加热至180度的烤箱中10至15分钟。

用肝脏将馅饼从烤箱中取出,用毛巾覆盖并让它们冷却一下。

以类似的方式,你可以从任何肝脏准备馅饼,也可以用煮熟的米饭取代马铃薯。 也会很好吃。