芳香的自制馅饼,用自己的手烹饪,会比美丽的馅饼更美丽。 今天我们会告诉你如何在烤箱里用美味的美味 馅饼 做饭。 肝脏可以作为一个独立的填充物或添加到它的土豆,大米和其他成分,以满足您的口味。
在烤箱里用鸡肝和土豆馅饼
配料:
对于测试:
- 面粉 - 4杯;
- 牛奶或水 - 1杯;
- 人造黄油膏 - 125克;
- 盐 - 1/4茶匙。
- 砂糖 - 2汤匙。 匙;
- 压榨酵母 - 25-30克;
- 蛋 - 1个;
对于填充:
- 鸡肝 - 500克;
- 去皮土豆 - 500克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2-3个;
- 大蒜 - 1丁香(如果需要);
- 豌豆甜和黑胡椒 - 5个;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品尝;
- 植物油 - 60毫升;
- 盐 - 味道;
润滑馅饼的顶部:
- 蛋黄 - 1个;
- 水 - 1茶匙;
- 香兰素 - 品尝;
准备
酵母溶解在牛奶或水中,加热至愉快的手温,用盐和糖加入稍微搅打过的鸡蛋,倒入少许过筛面粉,揉搓软弹性面团。 在批次结束时,加入在水浴或微波炉中熔化的人造黄油。 用测试巾或布盖住碗碟,放入温暖的,不受草稿和噪音影响的地方约2至3小时。 在此期间,曾经上升过的面团被揉成团,让我们再次出发。
当面团成熟时,我们准备填充馅饼。 鸡肝洗净,倒入平底锅,倒入水,我们扔掉胡萝卜和整个一个洋葱,豌豆香和黑胡椒,并煮熟,直到准备好,在盐与季节结束。 稍微冷却肝脏,用绞肉机或搅拌器和大蒜丁香(如果需要)研磨并切碎,并在煎锅中煎剩余的洋葱。
去皮的土豆在加入盐的水中煮沸直到准备好,并在完全排干所有的水后变成土豆泥。
我们将肝脏与马铃薯酱连接起来,用辣椒粉混合调味,如果需要,加盐并拌匀。
从准备好的面团中,我们形成了球,从中我们用手制作蛋糕,我们用勺子填充顶部,
用肝脏将馅饼从烤箱中取出,用毛巾覆盖并让它们冷却一下。
以类似的方式,你可以从任何肝脏准备馅饼,也可以用煮熟的米饭取代马铃薯。 也会很好吃。