你可能听说过“坏”和“好”胆固醇。 由于其中一个是“好”的，你会因为滥用胆固醇而感到困惑，并建议立即降低胆固醇。 为什么，如果他碰巧是好的？
事实是，有胆固醇，我们与食物（食物）一起食用，还有乳清，它会产生身体本身。 LDL和HDL分别是坏的和好的。 它们都是血清型的，都是由人体根据你吃什么和产生什么而产生的。 从以上所述出发，减少胆固醇的饮食（坏！）应该刺激我们的身体形成HDL并降低LDL。
胆固醇功能
良好的胆固醇 - 高密度脂蛋白，参与构建神经细胞，从其孪生兄弟“清洗”血管，合成 激素 并负责神经冲动的传递。
不良 - 低密度脂蛋白，阻塞血管，使血管流动的管腔变窄，导致梗塞，心绞痛，血栓。
饮食
脂肪
减少胆固醇的食物应该含有最少量的饱和脂肪，因为它们是决定LDL生长的第一个标准。 这意味着，如果可能的话，你需要用鱼和低脂鸟替代肉类，不要过分用黄油和精炼植物油。 同时，你应该增加橄榄油的消耗量，更准确地说，用橄榄油代替其他脂肪，因为它含有不饱和脂肪酸，可以“清除”坏胆固醇。
鸡蛋
关于鸡蛋，辩论会持续数十年，如果不是几个世纪。 是的，蛋黄含有大量的食物胆固醇 - 275毫克，每日剂量为300毫克。 但是，你每周可以承受3个鸡蛋，每个人都有清醒的良心。 如果你想要更频繁的饮食，可以减少胆固醇：从1个蛋黄和2到3个蛋白煮鸡蛋。
果胶
豆类，燕麦和玉米是那些寻找降胆固醇产品的最好的朋友。 它们由果胶可溶性纤维组成，它也产生胆固醇，如橄榄油。
每天半杯燕麦并不多，但足以降低低密度脂蛋白。
葡萄柚
降低胆固醇的最佳水果是葡萄柚。 医生建议每天喝2.5杯葡萄柚片，他们认为在几周内可以降低8％的胆固醇。 不要忽视这8％ - 降低胆固醇2％显着降低心脏病发作的风险。
重量
医生们早已注意到一种明显的模式：体重越高，身体产生的胆固醇就越多。 因此，为了降低指数，我们必须承担超额的重量。 观察低卡路里的饮食，专注于脂肪中的橄榄油，多吃水果（顺便说一下，葡萄柚会打败食欲），以及粗糙的纤维，这会产生饱和感。 所有这些行动必然会带来效果，特别是如果你将它们与体力消耗结合在一起。
总共一公斤体重过重会使胆固醇指数增加两个数量级。
菜单中产品的比例
为了使 食物 降低胆固醇并达到预期的效果，它们也需要适当组合。 我们不会告诉你关于食品的“金字塔”，只要记住2/3菜单应该包括蔬菜，水果，全谷类食品，而肉类和乳制品只占1/3。
最后，胆固醇从坏习惯（过量饮用咖啡，酒精，吸烟）和压力中升高，这在某些方面也是一种习惯。 因此，首先，找到一种放松的方式。