真正意大利比萨经典口味的鉴赏家不太可能赞同下面提供的食谱，认为最终结果不是比萨饼。 事实上，在十分钟内用平底锅烹制的零食版本远非真实的，但是，它也非常好吃，而当你急需找出早餐或晚餐的时候，这样的食谱只是一个发现为任何情妇。
在平底锅中快速懒惰的比萨10分钟 - 食谱
配料：
- 小麦过筛面粉 - 280克;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 开菲尔 - 215毫升;
- 苏打水 - 一小撮;
- 橄榄油或没有味道的向日葵 - 45毫升;
- 岩盐;
- 香肠或火腿 - 245克;
- 西红柿 - 225克;
- 甜椒保加利亚语 - 125克;
- 番茄酱 - 35克;
- 蛋黄酱 - 25克;
- 意大利干草药（混合） - 2掐;
- 新鲜的绿叶;
- 硬奶酪 - 175克。
准备
由于比萨饼的制作速度非常快，我们将首先准备用于填充的配料。 我们切小香肠或火腿，切丝西红柿和任意片保加利亚辣椒。 我们也磨碎了坚硬的奶酪。
对于含苏打水和盐的面团混合开菲尔，加入鸡蛋，植物油和过筛面粉，并用搅拌器搅拌所有东西以分散所有硬块。 现在将所得物质倒在涂油的煎锅上（最好用不粘涂层），然后让蛋糕一面烤焦。 现在将快速披萨的底部翻转到另一个桶，然后用番茄酱和蛋黄酱的混合物润滑，然后用芬芳的意大利草药混合物将其润滑。 然后，我们分发香肠，保加利亚辣椒，西红柿和磨碎的奶酪，用绿叶完成组合物，并将产品放在最低温度下的盖子下，直到奶酪完全融化并且另一侧的比萨饼基地变成褐色。
煎锅中的自制比萨饼“Minutka” - 食谱
配料：
- 小麦过筛面粉 - 275克;
- 选蛋 - 2个。
- 平均脂肪含量的酸奶油 - 120克;
- 经典蛋黄酱 - 120克;
- 精制油 - 25毫升;
- 岩盐 - 1掐;
- 香肠，香肠或火腿 - 245克;
- 新鲜番茄 - 180克;
- 意大利干草药（混合） - 2掐;
- 蘑菇罐头 或煮沸;
- 新鲜蔬菜;
- 奶酪很硬 - 180克。
准备
这种快速懒惰披萨的食谱更简单，而且花费的时间更少，这就是为什么它被称为“分钟”的原因。 只需准备和切割填充物的中型组件即可。 您可以使用您最喜欢并且可用的任何产品。 在我们的例子中，这又是传统的香肠，火腿或香肠，我们添加到切碎的蘑菇（新鲜，罐装或简单煮）。 为了多汁，我们还加入新鲜的西红柿，
面团准备闪电。 混合一碗酸奶油，蛋黄酱，鸡蛋和少许盐。 为了增添光彩，你可以加一点发酵粉。 现在倒入面粉搅拌，直到所有的块都溶解了。 将生成的物料倒入加热的，涂油的，不粘锅的煎锅中，然后立即放入西红柿，香肠和蘑菇。 我们用干草药，草药和盐将所有东西都去掉，然后将磨碎的奶酪撒在顶部，并用盖子盖上容器。 大约十分钟之后，在盖子下面休息，一份懒惰的披萨将准备就绪，您可以尝试它并尝试它。