什么会让下一个假期的客人感到惊讶？ 许多情妇经常问这个问题。 我们建议您准备一份原创而美味的小吃 - 在烤箱里放入brynza的茄子。
茄子卷起奶酪
配料：
- 茄子 - 2件;
- 核桃 - 50克;
- brynza - 150克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 植物油;
- 盐 - 味道;
- 酸奶油 - 30毫升。
准备
所以，为了准备茄子，用奶酪烘烤，蔬菜被彻底洗净并用毛巾擦干净。 然后切掉蓝色的尾巴并切成薄片。 撒上盐味后放置约30分钟，然后用植物油煎两面。 Brynza在瓜刨上搓碎，并与切碎的核桃混合。 加入磨碎的大蒜和新鲜的草药。 略带酸奶油和混合季节。 现在去准备卷：在每个切片的边缘，放一点馅和扭曲。 我们将茄子与奶酪和大蒜送入预热的烤箱，烤约10分钟。
茄子塞满了奶酪
配料：
- 茄子 - 5个。
对于填充：
- brynza - 200克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 晒干的西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 罗勒 - 用于装饰。
准备
在烹饪开始之前，我们点燃烤箱，让它升温。 茄子我，切成两半，切成十字形的肉。 用橄榄油润滑并在烤箱中烘烤20-30分钟。 这时我们正在准备灌装。 将Brynza切成小块并与切碎的 干番茄 ，黑胡椒和百里香混合。 挤压大蒜并混合。 我们从烤箱中取出茄子，轻轻冷却，用勺子取出一部分果肉。 用馅料填充船并再烤10-15分钟。 我们用奶酪和西红柿和罗勒叶装饰 酿茄子 ，并将它们送到桌子上。