煎饼可以装满任何馅料,因此每次都可以获得现成菜肴的全新有趣味道。 今天我们将讨论如何使用奶酪和火腿煎饼成分的填充物。 尽管这种组合的平庸,食物的味道是惊人的。
如何煮火腿和奶酪煎饼 - 食谱
配料:
对于测试:
- 小麦粉 - 340克;
- 牛奶 - 900毫升;
- 鸡蛋大鸡 - 2件;
- 苏打水食品,用柠檬汁或醋熄灭 - 2次捏;
- 食盐 - 2掐;
- 砂糖 - 45克;
- 精炼植物油 - 55毫升;
- 水(沸水) - 90毫升;
对于填充:
- 火腿 - 350-500克;
- 坚硬的芝士 - 150-200克;
- 精制植物油或用于煎饼的一片脂肪;
- 黄油用煎饼煎煎饼。
准备
准备完美的薄煎饼面团,混合鸡蛋和牛奶,用糖打成糖,加入盐,精炼植物油,过筛小麦粉,消毒小苏打并用搅拌器或均匀混合器搅拌均匀。 最后,倒入一点沸水,在做这件事情的同时密集搅拌。 完成的面团留下10到15分钟酿造,之后我们烤红润的煎饼。 为此,煎锅彻底预热并涂抹植物油或一片无盐猪油,将其放在叉子上。
用火腿和磨碎的奶酪准备煎饼,将配料混合在一起放入碗中。 我们为每个煎饼放一点收到的馅料,用一个信封将它折叠起来,并将它从两面涂上奶油黄油,溶于热的煎锅中,先将产品放下,然后再转向另一个桶。
鸡蛋煎饼配火腿和奶酪干酪
配料:
对于煎饼:
- 绿色新鲜欧芹和年轻莳萝 - 2-3枝;
- 蛋黄酱经典 - 90克;
- 鸡蛋大鸡 - 2件;
- 食盐 - 1撮;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 蔬菜精制油煎 - 25毫升;
对于填充:
- 火腿 - 150-175克;
- 芝士凝乳 - 150-175克;
- 蛋黄酱经典 - 90克;
- 大蒜牙 - 1-2个。
准备
鸡蛋煎饼准备不添加面粉。 将蛋和梅伦科切碎的蔬菜混合,加入蛋黄酱,还可以尝尝盐和胡椒,并将所有食物混合均匀。 从所获得的基础烤蛋煎饼中,初步彻底加热煎锅并用植物精炼油涂抹底部。
为了填充,切成方块或薄秸秆火腿,与凝乳酪混合,加入一两个榨蒜瓣和蛋黄酱并充分混合。
每个蛋煎饼用收到的填充物小心地装饰,卷起卷筒,将其斜切成两到三片,放在盘子或盘子上并放到桌子上。
煎饼塞满火腿和奶酪在烤箱里
配料:
对于测试:
- 小麦粉 - 260克;
- 牛奶 - 485毫升;
- 鸡蛋大鸡 - 3件;
- 食盐 - 1大捏;
- 砂糖 - 25克;
对于填充:
- 火腿 - 375克;
- 坚硬的芝士 - 190克;
- 洋葱灯泡 - 1个;
- 脂肪奶油 - 50毫升;
- 普通盐 - 1撮;
- 肉豆蔻 - 1掐;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 植物油精制 - 45毫升。
准备
为了准备煎饼的面团,我们传统上将列表中的所有组分混合至最大均匀度,并让混合物灌注至少一小时。 之后,烤薄饼,