鲶鱼在我们国家不是很常见的鱼，尽管它有非常微妙的味道和有用的特性。 它含有大量的人体不可或缺的脂肪酸。
如果你喜欢鱼，你想尝试新的东西，鲶鱼就是你需要的。 它可以油炸，煮，炖，烤，除此之外，它可以与任何配菜完美结合。 我们为您选择的食谱是烤制的狼吞虎咽，只是美味和营养菜肴的一个很好的选择，其准备工作并不需要很长时间。
鲶鱼烤在箔
如果您需要15-20分钟的精彩晚餐，我们将分享如何用米饭制作鲶鱼的食谱。
配料：
- 牛排wolffish - 600克;
- 番茄 - 2个;
- 大米 - 200克;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 硬奶酪 - 75克;
- 盐味道。
准备
煮熟米饭。 将它放在箔上，将鲶鱼的顶部放在上面，洒一点。 把西红柿切成圆环放在鱼身上，放一些酸奶油，撒上磨碎的奶酪。 包裹铝箔，使汁液不流失，并将鱼放入烤箱，加热至180度15-20分钟。
鲶鱼在烤箱里的食谱
根据这个配方在烤箱里准备鲶鱼也不需要太多的时间和精力，但是你会得到最细腻的鱼，你可以单独吃或者用任何蔬菜装饰。
配料：
- 鲶鱼 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 面包屑 - 3汤匙。 匙;
- 盐，五个辣椒的混合物;
- 蛋黄酱的味道。
准备
将鱼洗净，置于烤盘中，用植物油加油，撒上盐和胡椒混合物。 去皮洋葱，切成半环，放在鲶鱼上。 用蛋黄酱润滑，量取决于你的口味。 撒上面包屑的盘子，放入烤箱。
将鱼在200度烹饪20分钟，直至呈棕红色。
用烤箱里的土豆鲶鱼
对于那些需要全面美味晚餐的场合，我们会告诉你如何在烤箱中用马铃薯烹制鲶鱼。
配料：
- 鲶鱼 - 600-700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 3-4个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 盐和蛋黄酱的味道。
准备
鲶鱼切成小块，放在烤盘上，上油。 将土豆切成立方体，放在鱼和盐的上面。 撒上洋葱，切碎的半圈，在上面放上土豆的第二部分。
用蛋黄酱润滑，并撒上磨碎的奶酪。 将烤箱预热至180度，并将其放入半小时。 用沾满土豆的鲶鱼，以新鲜蔬菜的温和形式吃。
鲶鱼在锅里
这个食谱 - 快速和丰盛的膳食的另一种选择，当你立即得到烹饪，主菜和配菜。
配料：
- 鲶鱼 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 2-3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 盐，香料味道;
- 植物油;
- 蛋黄酱随意。
准备
从皮肤和骨头鞭打鲶鱼，并切成小块。 去皮土豆切成多维数据集。 用洋葱和胡萝卜去除皮肤，将其切碎并在平底锅中煎5-7分钟。
在锅底，倒入一点植物油，先放鱼，然后放土豆，炖蔬菜放在上面，加盐，香料和少许水或肉汤。 如果需要，在上面放一点蛋黄酱。 把锅放入烤箱，加热到180度，煮20-25分钟。
如果你喜欢这些菜肴，我们建议你准备这样的菜肴，比如烤箱里的比目鱼和烤箱里的 乌鱼， 它们非常美味，并且保留了所有有用的特性。