一般来说，鱼类零食在宴会和招待会上最受欢迎。 您可以使用鱼来制作奶油奶酪或通常的小吃和馅饼，但是我们建议您在菜单的中心稍微多样化一些，然后根据下面提供的食谱制作带有烟熏鱼的沙拉。
沙拉配烟熏热熏鱼
根据您的预算，这款沙拉可以基于烟熏三文鱼，鳟鱼或鲑鱼肉。 这样的开胃菜是在几分钟内准备好的，尤其是如果你在你的处置中留下昨天晚餐时留下的意大利面。
配料：
沙拉：
- 熏鱼 - 135克;
- 煮糊 - 2项;
- 樱桃西红柿 - 95克;
- 混合沙拉 - 110克;
- 软奶酪 - 65克。
加油：
- 甜芥末 - 1茶匙;
- 蒜韭菜;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升。
准备
首先做一个简单的沙拉酱。 它足以将所有成分从列表中剔除，直到获得乳液。 然后你可以去鱼，这足以分成薄板。 可以将奶酪粉碎并与意大利面和鱼混合，加入西红柿片，并将所有东西与现成的沙拉混合物混合。 在服务之前，用调味酱调味沙拉。
沙拉配烟熏冷熏鱼 - 配方
另一种美味健康沙拉的快速版本，以冷熏三文鱼柳和芝麻菜和鳄梨混合为基础。 这样的沙拉是为下一个工作日增加力量的好方法。
配料：
沙拉：
- 烟熏三文鱼 - 185克;
- 鳄梨 - 2件;
- 黄瓜 - 85克;
- 少数的芝麻菜。
加油：
- 橄榄油 - 45毫升;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 米醋 - 10毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 酱油 - 25毫升。
准备
将加油的所有组件放在一起。 将烟熏三文鱼分成相等厚度的块。 将鳄梨切成立方体，用切片机或刨丝器将黄瓜分成细条。 把鳄梨，黄瓜和鱼混合起来，加入洗过的和干的roccola，然后调味。
沙拉配米饭和烟熏红鱼
每天健康菜肴的另一种滋养版本是由米，绿和鱼混合而成的沙拉。 你可以用低脂酸奶油或酸奶来填充这道菜。
配料：
- 酸奶 - 65毫升;
- 软奶酪 - 95克;
- 一个柠檬汁;
- 大葱 - 2根羽毛;
- 沙拉混合 - 135克;
- 烟熏鱼 - 165克;
- 一把核桃仁;
- 煮熟的米饭 - 1/2 st。
准备
用一小撮盐和新鲜研磨的胡椒调味酸奶。 研磨洋葱，并将其与鱼块相结合，加入冷煮米饭，切碎的坚果和沙拉混合物。 混合后，用酸奶酱和柠檬汁倒入所有东西，撒上沙拉和软奶酪块。
熏制的鱼沙拉配土豆
三文鱼与土豆完美匹配，特别是嫩嫩的块茎。 用经典的夏季土豆沙拉证明它。
配料：
沙拉：
- 土豆 - 930克;
- 红洋葱 - 65克;
- 烟熏三文鱼 - 145克;
- 刺山柑 - 1汤匙。 勺子。
加油：
- 酸奶油 - 115克;
- 蛋黄酱 - 75克;
- 第戎芥末 - 5克;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 莳萝绿色 - 1汤匙。 勺子。
准备
土豆煮土豆冷却，并分成大小相等的块。 将红洋葱切成薄环并与土豆和鱼块混合。 撒上所有的刺山柑。 现在从酸奶油，芥末，蛋黄酱和柠檬汁的混合物中准备一个简单的调料。 添加与莳萝和一撮盐草药混合物。 调味沙拉，立即上桌。