精致的切片肉和蘑菇组合对任何调味汁都有好处。 今天我们为您选择了三种主要类型。 但如果你想要更具异国情调的东西，那么你应该参考一个猪肉配方，用 糖醋酱蘑菇 。
猪肉配酸奶油酱蘑菇
配料：
- 猪肉（脖子） - 800克;
- 香菇（新鲜） - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 5汤匙。 匙;
- 淀粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 2个;
- 胡椒香豌豆 - 5个;
- 莳萝（干） - 1汤匙。 勺子;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将肉洗净，用纸巾浸泡并在纤维上切成小块。 在形成坚硬的地壳之前，将它在一个温度很高的煎锅上煎炸。 另外将洋葱切成半环。 当他获得美丽的金色时，我们将蘑菇切成盘子。 Solim，胡椒粉和炖菜，搅拌直至所有液体蒸发。
在一个深锅里，将肉和蘑菇混合，静置约10分钟，然后加入酸奶油。 5分钟后，倒入用温水稀释的淀粉。 煮沸后，盖上盖子，煨约半小时。 5分钟准备就绪，我们添加月桂叶，莳萝和胡椒与豌豆。
猪肉用蘑菇在番茄和奶油沙司
配料：
- 猪肉（肉） - 600克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油（脂肪含量10％） - 0.5项;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 2个;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将猪肉切成相同的块并在具有不粘涂层并加入油的平底锅中轻轻煎炸。 然后撒上切碎的洋葱，混合（可以倒入几勺水），盖上盖子，炖5分钟左右，加入蘑菇，盐，胡椒，切成片，再盖上。 煮至软猪肉。
加入番茄酱。 用面粉将所有半杯水稀释。 我们扔桂树叶子。 最后，倒入奶油，混合并在小火上再站10分钟。 一切， 奶油沙司猪肉准备就绪！
猪肉蘑菇在酒酱
配料：
- 猪排骨 - 4个;
- 蘑菇（新鲜） - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 酒白（干） - 0.5项;
- （脂肪含量不少于30％） - 0.25;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
用盐和胡椒和橄榄油剁碎，然后快速煎在一个温度很高的煎锅中，每面只需几分钟。 然后我们把它放进烤盘里。 在平底锅中加入油和洋葱炒蘑菇，直到淡黄色。 我们倒入酒中，3分钟后加入奶油。 稍微温热一点，然后移动排骨。 我们用铝箔封好表格并将其发送半个小时到预热的烤箱200度。