新鲜的西红柿早已离开我们的桌子和床铺，但这只是一个借口，为您的烹饪笔记本带来这些美妙的水果食谱，为即将到来的季节。 西红柿的菜肴，我们将在这篇文章中与您分享的食谱不仅包含新鲜的，还包括干的甚至腌制的水果。
沙拉配干番茄
配料：
- 新鲜菠菜叶 - 500克;
- 蘑菇 - 200克;
- 干番茄 - 1/4的项目;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 红葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 盐 - 味道;
- 仰卧起坐。
准备
在沙拉碗中，拌入菠菜叶，西红柿和切碎的蘑菇。 在一个单独的容器中，鞭子黄油，咬，芥末，压蒜和盐。 我们用敷料倒入蔬菜并充分混合。 成品 沙拉配干番茄 撒上油煎面包块。
腌西红柿的菜肴
配料：
- 腌西红柿 - 3-4个;
- 橄榄油 - 5汤匙。 匙;
- 白葡萄酒醋 - 2汤匙。 匙;
- 大葱 - 1束;
- 香菜-1串;
- 马郁兰 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在搅拌机中，用大蒜，黄油和醋捣碎蔬菜，直至光滑。 用盐和胡椒调味。 将腌制的西红柿 切成宿舍，倒入调好的酱汁，拌匀后倒入餐桌。
这道菜可以从绿色和红色或黄色西红柿中制备。
茄子与西红柿的菜
配料：
- 茄子 - 1个;
- 番茄 - 1个;
- 大葱 - 2根羽毛;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油;
- 白葡萄酒醋 - 品尝。
准备
茄子烤在烤箱里，直到软。 肉茄子用番茄，大葱和大蒜用搅拌器打。 用盐，胡椒粉，黄油和醋调味混合物以调味。 让我们在冰箱中冷却30分钟，然后配上炸面包和蔬菜。