任何有时间的女主人都试图用自制饺子来呵护她的家人。 如果你还没有这种无与伦比的食物的理想食谱，请使用我们下面描述的详细建议。
如何煮自制饺子的面团？
为了使水饺完美，应特别注意准备成功的面团。 许多家庭主妇相信在制作这道菜时保证成功 - 在此基础上添加矿泉水。
配料：
- 高品质面粉 - 655克;
- 牛奶（不是很脂肪） - 125毫升;
- 碳酸水 - 55毫升;
- 一个鸡蛋（大，精选） - 1个;
- 精制油 - 15毫升;
- 盐。
准备
一定要筛选面粉，并从中心制造一个凹陷的小山，将一个鸡蛋打入其中。 在牛奶中，溶解一撮盐，将其与矿泉水混合，然后小份倒入蛋粉混合并揉搓。 实现均匀，密集，不粘腻的质地，然后加入黄油并混合均匀。
现在用食物膜覆盖面粉碗，让它成熟并静置四十分钟。 这种测试的主要优点是符合切割，以及成品的令人惊叹的味道品质。
当面团在打样时，可以安全地进行填充物的准备。 在我们的食谱中， 填充物 将由两种肉，洋葱和碎冰组成。
如何在家里煮饺子的美味肉末？
配料：
- 碎牛肉 - 425克;
- 剁碎的猪肉 - 265克;
- 碎冰 - 245克;
- 洋葱 - 2个。
准备
理想的多汁馅应该不仅包括肉与脂肪，许多混合与冰，在烹饪过程中融化，使肉疯狂美味和多汁。
将切碎的洋葱，盐和胡椒混合碎肉。 加入冰块，拌匀。 现在
如何用自己的手做自制饺子？
而现在，当未来pel'menis的所有主要组件都准备就绪时，我们可以安全地继续进行它们的形成。 在这里你可以使用一个特殊的设备 - pelmennitsey。 而且你可以用自己的双手建立产品，让所有的家庭成员参与进来。 薄薄地铺开面团，在一堆中切出整齐的圆圈。 在每件作品的中间，放一点馅。 将边缘和角部紧固在一起。
烹饪准备好的饺子需要在盐水中浸泡10分钟，然后出现。