许多消费者在店内购买蒸米饭，模糊地想象这种谷物与其他物种的差异，例如普通的白米饭。 大多数买家已经听到了营养学家的观点，即在清洁和抛光谷物产品的过程中会失去大量的营养素。 在外部，这种腮腺炎的特征是其褐色，玻璃质和透光性，其中还有更多有用的物质。
蒸米饭的好处和危害
蒸汽过程发生在未净化的状态，因此大米中的大量 维生素 和矿物质变成谷物。 这是什么是有用的蒸米饭的主要因素。 加工大米经过几个阶段 - 浸泡全谷物，蒸煮和加压，干燥和研磨。 正是这种谷物加工可以让你在米中储存最多有用的物质。
蒸饭的有用特性和特点：
- 谷物加工过程中谷物中维生素和矿物质的保存;
- 更多的维生素，矿物质和氨基酸，在制备过程中不会丢失;
- 缺乏脂肪和胆固醇的成分;
- 低含量的谷蛋白和淀粉质物质，从而消除了谷物的粘合;
- 减少烹饪时间;
- 几乎是吸水的两倍体积。
生蒸米饭的热量含量与简单研磨的谷物没有显着差异，但由于更多的水，这种盘子的能量值略低。 100克白米粥约含123千卡，从蒸米饭110-116千卡。
大米的有害特性可归因于其特性之一是肠道运动性下降的事实。 人们容易出现便秘，必须将米饭与蔬菜，水果和干果结合起来。
蒸米饭减肥
对于任何追随体重或寻求减肥的人，营养师建议使用蒸米作为饮食或禁食日的主要产品。 基于大米也
为了减肥，经常使用稻谷单 乙酸 ，建议观察三天。 在这个时候你只需要吃不加盐和油的米饭。 由于蒸米饭含有高浓度的维生素和矿物质，也是一种非常有营养的产品，这种快速消除多余的千克的方法被认为是最节省的。
对于较长的日粮，大米用作配菜，将其与瘦肉和各种蔬菜相结合。 这样的饮食菜单可以长时间使用，而不用担心身体的健康。