有一次这个蛋糕是一个可怕的赤字，这并不奇怪。 除了极大的口感之外，它还非常轻巧并且含有少量卡路里。 尽管现在赤字时代已经过去，蛋糕可以在任何糖果店买到，但试着用这些简单的食谱在家做饭。
家中蛋糕“伯爵牛奶”的经典配方
配料：
蛋糕：
- 鸡蛋 - 4个;
- 香草醛-10克;
- 糖 - 190克;
- 面粉 - 140克。
杂音：
- 明胶-45克;
- 水60毫升;
- 糖 - 360克;
- 蛋 - 10个;
- 玉米淀粉 - 30克;
- 香草醛-10克;
- 牛奶 - 210毫升;
- 黄油 - 280克;
- 柠檬汁 - 10毫升。
釉：
- 黄油 - 55克;
- 巧克力 - 220克。
准备
对于面团搅拌机打蛋，逐渐加入糖和香草醛，然后我们在面粉中搅拌。 我们将生成的面团放入模具中，轻轻拍打桌子上的表格以排出破坏饼干结构的气泡。 在200度烘烤，不用打开烤箱，三分之一小时。
我们开始准备蛋奶酥作为蛋糕。 用明胶搅拌温水并离开溶解。 我们从180克糖中捣碎蛋黄，加入牛奶。 淀粉在30毫升水中稀释，并添加到蛋黄中。 我们会在水浴上制作一种奶油，不要忘记搅拌它。
如果明胶不溶解，它也可以放入水浴中。 用剩下的糖和柠檬汁打搅鞭打，一小片明胶。 我们在蛋黄中混合蛋白质。
将冷却后的蛋糕切成两部分，我们用油涂抹分割形状的边，我们在第二块饼干上铺上一层饼干，一块蛋奶酥。 所以蛋糕应该放在冰箱里3个小时。 从模具中取出并用巧克力和黄油覆盖糖霜。 我们让它冷却另一个半小时，可以治疗。
蛋糕的食谱“鸟的牛奶”与漫画
配料：
准备
牛奶煮沸并不停止搅拌，撒上芒果的薄薄的涓涓细流，在10分钟的最低温度下烹饪，一直干扰。 将黄油与粉末和香草混合。 在奶油霜，加入两个柠檬的热情和果汁，混合，并逐渐引入油，鞭打。 现在，在表单中放一层饼干，然后放一层奶油，然后交替，以饼干顶部结束。 蛋糕应该在寒冷中结冰，然后用蒙砂覆盖，等待一段时间后停止，我们可以尝试。
用炼乳制作蛋糕“鸟奶”的简单方法
配料：
饼干：
- 糖 - 150克;
- 黄油 - 150克;
- 蛋 - 3件;
- 面粉 - 210克;
- 香草。
杂音：
- 蛋白质 - 90克;
- 柠檬汁 - 40克;
- 炼乳 - 150克;
- 水100毫升;
- 糖-690克;
- 黄油 - 300克;
- 明胶 - 50g;
- 香草，巧克力涂层。
准备
对于一个饼干，我们将糖和黄油和香草，然后逐渐介入鸡蛋。 加面粉，揉面团。 在羊皮纸上画一个圆圈，建议蛋糕的大小，并用抹刀涂抹面团，使其平整。 我们需要两个这样的蛋糕。 以230度烤10分钟。 如果需要，就绪蛋糕可以测量形状并均衡。
明胶用温水倒入，当它膨胀时，它最终溶解在板上。 那里加糖
油与香草醛并逐渐引入炼乳。 用柠檬汁搅拌白葡萄酒直至致密团块。 此时，在不停止搅拌的情况下，我们引入稍微冷却的糖浆。 奶油应该变浓稠。 混合油和蛋白质部分。
在形式上，我们摆放了一个蛋糕，盖上半个蛋奶酥，我们把饼干放在上面，倒入剩余的蛋奶酥。 蛋糕应冻结至少三个小时。 成品蛋糕涂有釉料，并根据其制备原因进行装饰。