巧克力黄油在家里

巧克力黄油可以在商店买到，但现在它的味道与多年前不一样。 这种在家煮熟的油不含防腐剂，稳定剂，香料和其他化学品。 自制的巧克力黄油和冷静的灵魂可以给予孩子，并享受其优良的品味。 下面我们会告诉你一些在家做这种美味的最受欢迎的食谱。

如何制作自制巧克力酱？

配料：

• 黑巧克力 - 100克;
• 黄油 - 250克;
• 牛奶 - 1茶匙;
• 可可 - 1茶匙;
• 香草醛-8克;
• 糖粉;
• 干邑 - 1茶匙。

准备

将黑巧克力打成碎片，加入牛奶并在水浴中融化。 在热巧克力中加入可可粉，香草糖和糖粉。 质量彻底混合，让它冷却一点。 在温热的巧克力混合物中加入软黄油。 我们用勺子捣碎混合物，直至获得均匀的光泽块，然后添加 白兰地 ，尝试糖，如果油变得不是很甜，我们添加糖粉。 为了刺激巧克力油，你可以加入碎核桃，肉桂。 我们把油放在一个容器里，然后送到冰箱里冷冻。

美味的巧克力酱

配料：

• 黄油 - 200克;
• 牛奶巧克力 - 30克;
• 糖粉 - 4汤匙。 匙;
• 可可 - 2汤匙。 勺子。

准备

我们将黄油从冰箱中取出，在温暖的地方放置20分钟，油应该非常柔软，甚至可以流下来。 巧克力被 分成小块，我们把它放在一个小容器中，放在水浴上。 加热巧克力搅拌直至完全溶解。 从水浴中取出融化的巧克力，稍稍冷却（5分钟）。 同时，将软黄油与可可粉和糖粉混合。 彻底搅拌并用叉子打磨，直至光滑。 当融化的巧克力变热时，将其缓慢倒入油混合物中并混合至均匀的颜色。

我们采取适当尺寸的形状并用食物薄膜覆盖。 将巧克力块放入其中并铺开，用胶片边缘覆盖黄油并放入冰箱20分钟。 之后，将表格放入冰箱，再放15分钟。 自制的巧克力黄油可以在冰箱中储存大约一个月。