牛肉炖土豆令人难以置信的丰富和芬芳。 此外，这种食物的味道调色板很容易变化，改变蔬菜套装和添加那些或其他香料。 我们提供了这道菜的两种变种，毫无疑问，这会让您和您的家人满意。
与蔬菜和土豆炖牛肉
配料：
- 牛肉浆 - 560克;
- 马铃薯块茎 - 500克;
- 保加利亚甜椒 - 225克;
- 新鲜番茄 - 380克;
- 胡萝卜 - 225克;
- 洋葱鳞茎 - 225克;
- 中型小胡瓜;
- 番茄酱 - 65克;
- 香菜地面 - 品尝;
- 一束绿色的莳萝;
- 一束绿色荷兰芹;
- 五瓣大蒜;
- 两个或三个月桂叶;
- 新鲜研磨的黑胡椒;
- 食盐;
- 植物精炼油。
准备
为了获得最强烈的食物味道，肉必须首先仔细地变成褐色。 你可以用一个单独的煎锅用精制油或立即在一个炖锅里准备炖肉。 切片的大小可以随心所欲，但对于最佳组合，理想情况下，我们建议切碎它们以及去皮马铃薯块茎。
然后一定要炸碎切碎的洋葱和切好的胡萝卜或者楔子，然后撒在肉上。 去皮和切片的土豆，西葫芦和保加利亚辣椒轮流做同样的动作。
下一步是加入西红柿，将它们从果皮上清除，铺上糊状物，用一杯沸水稀释，将盛有配料的大锅放在炉火上煮沸。 带盐的Sdabrivaem菜，新鲜研磨的胡椒粉和香菜，我们用盖子覆盖菜肴，并将热量强度降至最低水平，将菜肴炖四十分钟。 在烹饪过程结束前两分钟，我们添加了蔬菜炖牛肉和土豆melenko切碎的大蒜丁香和新鲜的荷兰芹和莳萝绿色。
牛肉炖土豆和卷心菜在multivark
配料：
- 牛肉浆 - 560克;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 白菜 - 560克;
- 新鲜番茄 - 120克;
- 胡萝卜 - 140克;
- 小球状灯泡;
- 黄油融化 - 55克;
- 两片月桂叶;
- 新鲜研磨的黑胡椒;
- 食盐;
- 植物精炼油;
- 新鲜的绿色。
准备
要准备一个多元化的蔬菜炖肉，我们把准备好的切片肉放在一个组播式马铃薯上，加上融化的黄油，胡萝卜和洋葱，让它在盖子关闭的情况下搁置二十分钟，让咖啡机进入“烘焙”模式。 之后，我们添加去皮切碎的马铃薯块茎，无皮的西红柿和切碎的中型白菜，扔胡椒，盐，月桂叶，加入半杯陡峭的开水，并将设备转移至“淬火”模式。 一个半小时后，香菜就准备好了。 在服务之前，用切碎的草药调味。